分類: 台南旅遊

說起台南，第一印象就是美食之都！到台南還可以踩點電視劇場景、走訪歷史古蹟、參觀藝文場館等等，台南也是戶外活動觀光的好選擇！為持續推廣臺南400國際宣傳，吸引更多國際旅客前來參與臺南400盛事，本市首度與國際知名運動相機品牌GoPro合作，今(19日)於永華市政中心辦理記者會，發布活動精華影片搶先看，透過國際創作者第一人稱視角，讓世界看到台南最精采的城市面貌。台南市政府徐健麟參事、觀光旅遊局林國華局長、許至椿議員、陳怡珍議員、李啟維議員及各立委、議員服務處代表，感謝GoPro亞太區行銷總監Eddie、台南晶英酒店總經理李靖文、酷遊天國際旅行社股份有限公司(KKday) 行銷專案經理Carrie Chan、寶味珍創意料理團隊主廚盧正治、臺南市旅行商業同業公會理事長蔡承鴻、台南市直轄市旅館商業同業公會理事長古旆慈、台南市府城文化觀光產業協會理事長蔡仁惠、中華海洋觀光推廣與農業特色振興協會理事長侯翠玲、台南市溫泉協會理事長林憲堂、台南市糕餅商業同業公會理事長盧禮泉、雲嘉南濱海產業文化觀光協會理事長戴泳明、台南市休閒農業發展協會鄭慶凰總幹事、臺南市農產運銷股份有限公司總經理楊弘義及台南市民宿文化發展協會理事蔡宗昇、台南市餐旅教育協會陳晃展監事會主席等各觀光公協會代表共襄盛舉。

市長黃偉哲表示，台南有山、海、田園及都會城市的地理優勢，這次借鏡泰國、馬來西亞、瑞士等國家城市行銷的經驗，與國際品牌GoPro合作，邀請旗下各類型影音創作者為台南創作出不同以往的城市行銷素材，「讓國際旅客以第一人稱視角說臺南的故事」，鎖定國際年輕自由行旅客為目標，以美食結合凹逗體驗的組合遊程，擴大國際旅客來台南旅遊的範圍，例如：關廟騎馬、黃金海岸風箏衝浪、關子嶺戶外探索及泡湯、虎頭埤獨木舟體驗、雙春濱海遊憩區生態林划獨木舟、安平港遊艇體驗等，搭配各區特色美食，創造更多元的旅遊元素，吸引國際旅客停留台南！市府也準備臺南400官方周邊致贈GoPro官方代表Eddie，以及臺南當季盛產、現正熱賣中的綜合芒果禮盒，致贈Eddie及12位國際創作者，讓遠道而來的貴賓們一次品嘗五種不同品種的芒果！

觀光旅遊局林國華局長表示，本次與GoPro品牌合作國際創作者體驗遊程，同時也感謝星宇航空、台南晶英酒店、KKday、無飲等業者一同參與，使國際旅客至台南旅遊所需的配套，皆可找到訂購通路及優惠方案，包括：星宇航空的機票加購高鐵票優惠；台南晶英酒店提供各式入住方案；KKday官網中臺南主題頁面，提供海內外旅客眾多優惠，例如創作者們行程中使用到的網路卡、一卡通，以及必比登美食阿裕牛肉鍋、安平運河遊船等票券，平台皆有相關方案供旅客訂購，期望一同帶動台南觀光人潮！更感謝所有參與本次行程推廣的業者，一同把台南的精彩呈現給全世界的旅客。

GoPro亞太區行銷總監Eddie Chu也表示，GoPro與全球許多國家與城市的旅遊局密切合作，因應全球社群內容行銷趨勢，透過GoPro Family創作者及串接GoPro各國官方IG社群網路宣傳資源，與觀光單位合作規劃旅遊及體驗行程，讓各國創作者親身體驗不同城市的特色與觀光活動，以過程中的第一人稱視角向觀眾分享，更藉由自身的創作專業，與各國好手交流、激發出城市行銷所需的優質影音內容素材，互惠合作，達到雙贏的目標。GoPro官方也準備GoPro HERO12運動相機套組送給市長，歡迎市長加入成為GoPro Family的一員！

本次活動除了台灣的創作者外，另還邀請來自7個國家分別是美國、日本、韓國、新加坡、泰國、印尼、馬來西亞等，總計12位創作者，目前體驗遊程已來到第三天，接下來還會進行騎Youbike逛府城古蹟、體驗一日總鋪師等行程。活動結束後市府也會將濃縮創作者們提供的素材製成活動精華成果影片，進行後續的國際宣傳，期望將台南打造成國際體驗旅遊品牌！歡迎民眾追蹤本次活動主要平台：台南旅遊官方Instagram帳號「
tainantravels
」，觀看更多精彩活動內容，作品產出成果也將陸續於
台南旅遊網
及
台南旅遊粉絲團
公告露出。

新聞稿來源：https://www.twtainan.net/zh-tw/event/newsdetail/6540

由臺南市政府觀光旅遊局主辦的「2024臺南夏日音樂節-將軍吼」即將於7月20日及21日兩天火熱登場，上週粉絲專頁更新頭貼及活動日期，引起大批粉絲引頸期盼留言討論及敲碗期待的卡司陣容。黃偉哲市長表示，今年邁入第13年的臺南夏日音樂節-將軍吼，為南臺灣暑假最大的音樂節，首日主題為嘻哈之夜「台饒有港覺」，第二日為樂團之夜「將軍BAND³」，邀請天團、歌后、男神、小巨蛋等級共13組高人氣歌手齊聚將軍開唱。今首日名單搶先公佈，包括嘻哈天團玖壹壹、嘻哈男神婁峻碩、人氣男團AcQUA源少年、永康地下里長潤少、BL偶像劇男神洪暐哲、怪潮音樂才子尚融、日光之橙等卡司，火力全開帶來精彩演出，絕對讓樂迷們HIGH翻將軍漁港。觀光旅遊局林國華局長表示，民眾這兩天記得先空留時間來臺南旅遊，吃海鮮、吹海風、聽音樂，享受臺南西濱的美好。

橫跨音樂及主持都有好成績的天團玖壹壹，近期不但發表新歌「做你的格」，也正在籌備實境節目「歡迎光臨」第二季，去年節目入圍金鐘獎，讓他們信心大增！玖壹壹百忙之中將在7月20日擔任壓軸演出，他們說：「三年沒來將軍吼，期待又緊張，這次的演出設計一定會跟上次完全不一樣，當天春風的髮型還會有小驚喜，一起HIGH翻將軍漁港。」最近瘦身有成的洋蔥更透露:「希望能吃一堆便宜又新鮮的海鮮!」；7月盛夏裡演出，有什麼消暑方法提供給粉絲，春風打趣說：「希望大家去我臺南的飲料店喝飲料。」

人氣男團AcQUA源少年將於7月20日到將軍吼演出，他們表示：「非常開心而且期待，這是我們第一次參加將軍吼，希望當天能夠把水的元素帶上舞台，那天我們會化身成水的大使，為表演注滿能量，讓全場玩翻天！」少年們尤其期待品嚐臺南美食，直呼：「棺材板、蚵嗲、牛肉湯、鱔魚意麵是這次必吃的口袋名單！」

嘻哈男神婁峻碩，好運大爆發，事業愛情兩得意，才剛求婚成功，又將在香港舉辦個人演唱會，對於7月20日受邀將軍吼演出十分興奮：「已經四年沒到將軍吼，非常開心，會把新作品跟個人演唱會陣容帶給臺南。」曾被市長黃偉哲催生小孩的他笑說：「很喜歡臺南，尤其臺南人的熱情，希望演出後能多留幾天在臺南渡假，要吃超過3家以上的牛肉湯。」

觀光旅遊局表示，「2024臺南夏日音樂節-將軍吼」活動2天民眾可提前至現場品嚐美食與觀賞夕陽美景，後續將與旅行業者規劃周邊景點套裝行程，讓前往臺南旅遊的民眾體驗濱海年度音樂盛會，2天精彩演出將同步於MTV台、三立綜合台、三立新聞網、VIDOL YouTube、LINE TV直播，不在現場的樂迷們也能即時感受音樂盛事的魅力！更多活動詳情請持續關注
「臺南夏日音樂節」臉書專頁
。
 

新聞稿來源：https://www.twtainan.net/zh-tw/event/newsdetail/6542

臺南觀光旅遊獲獎不斷，5/28獲得中時新聞網《施政用心 人民有感》全國縣市施政滿意度調查，「觀光旅遊」及「藝術文化」構面金獎之外；每年歲末聖誕跨年，臺南市府團隊都會為市民及遊客打造歲末節慶觀光活動及亮點燈飾裝置藝術，營造節慶氛圍，提供市民及遊客歡慶佳節的休憩場域，多年來已成為臺南重要節慶活動。臺南聖誕燈節聖誕樹繼去年獲得繆思設計大獎（Muse Design Awards） 2金2銀，今年再獲1鉑金獎5金獎肯定；而自去年（112年）8月起對外開放的「扇形鹽田生命之樹」，獲得1金獎的肯定，讓臺南之光再度於國際設計舞台閃耀。

黃偉哲市長表示，臺南市的文化藝術及觀光旅遊一直非常有實力，今年在中時新聞網《施政用心、人民有感》施政滿意度調查中，「觀光旅遊」及「藝術文化」構面更是雙雙獲得金獎肯定。其中，「觀光旅遊」構面已是連續4年獲得金獎殊榮，感謝各界的肯定，及市府團隊與相關產業夥伴的努力；感謝現任高雄科技大學黃雅玲教授，帶領雲林科技大學視覺傳達設計系團隊，特別以「臺南400」為主題設計兩棵聖誕樹，營造出獨一無二的臺南聖誕燈節，也透過主題聖誕樹設計，傳達出不同的城市視野。今年憑藉更精湛的設計構思和完美的製作呈現，獲獎更勝去年，分別以河樂廣場「臺南400-歷史的揚起」聖誕樹及新營文化中心的「臺南400-幸福的薪傳」聖誕樹獲得共1鉑金5金殊榮。感謝楊士毅老師創作的「生命之樹」地景藝術，作品發揮巧思搭配臺南地景特色，自去年8月開放短短2個月即吸引逾17萬名遊客造訪，讓遊客感受臺灣唯一的鹽田自然地景環境之美。

臺南市政府觀光旅遊局林國華局長也表示，感謝各界在施政調查對於臺南觀光的支持，以及感謝競賽獎項主辦單位的肯定，讓臺南之光在國際設計領域閃耀，市府團隊執行多年的聖誕布置，每年都別出心裁的構思如何營造一個優美的聖誕節，今年適逢臺南400盛事，去年聖誕樹特別以「臺南400」為主題設計兩棵聖誕樹，彰顯臺南的歷史、現況與未來。河樂燈區的聖誕樹結合了風帆與波浪的造形。金色帶狀波浪象徵著400年來的榮耀與力量，期許持續揚起下一個400年的輝煌。而新營燈區的聖誕樹主題則透過光影的設計展現出歷史擴散的影響力，以蕾絲緞帶的概念象徵著世代人們對幸福的追求與渴望。期待在臺南400的重要時刻，持續擴散傳遞更多的祝福。

「扇形鹽田生命之樹」是以扇形鹽田的紋理環境與人文生活背景做發想，在鹽田中創作出一個呈現扇鹽之美及鹽地精神結合而成的生態教育親水藝術作品，是以鹽田的扇形輪廓為基礎，以俐落的線條象徵鹽田所必需的陽光，在鹽田中創作出一個呈現扇鹽之美及鹽地精神結合而成的生態教育親水藝術作品。裝置藝術的雕塑襯托出光影變化，從而強調了陽光跟隨時間軌跡的意義。感謝黃雅玲老師設計團隊及藝術家楊士毅老師與市府觀旅局合作無間與全力付出，這份國際榮譽將使我們繼續努力，致力於讓臺南「做得更好，過得更好」。

觀旅局用心經營國內外旅遊市場，持續加強旅遊友善接待環境、海外市場參展及特色農特產品推廣，積極拓展各項旅遊商機，並以城市形象廣告提升台南在國際舞台的能見度，持續舉辦更多精彩的旅遊活動，歡迎國內外旅客前來體驗臺南的豐富文化和獨特風情。想知道更多最新的臺南觀光景點與活動，詳請上臺南旅遊網，並請持續關注「台南旅遊網」及「台南旅遊粉絲專頁」。

新聞稿來源：https://www.twtainan.net/zh-tw/event/newsdetail/6539

臺南觀光大使魚頭君在2018年於七股海鮮節記者會首次登場後，就持續為台南觀光注入青春活力，黃偉哲市長表示，魚頭君是用台南濱海特色美食「虱目魚頭」為發想，深具台南代表性，近年除了忙著出席市府各局處行銷活動，長期在台南球場與在地棒球隊統一獅的合作應援，也收獲眾多粉絲外，造型獵奇又活潑的魚頭君還竄紅到海外。不只疫情期間曾紅到美國大聯盟，在日本也有不少粉絲，近期更有日本網友以一張魚頭君大型公仔的「美背」照片吸引超過500萬人次點閱，顯見造型獵奇的魚頭君吸睛潛力不容小覷。

南市觀旅局林國華表示，魚頭君是由臺南在地插畫家Marco Chen老師與觀旅局一起創造，當初發想的目的就是必須深具「在地性」及「吸睛度」，最後由台南具農漁特產代表性的虱目魚及常民美食虱目魚頭出線，並於2018年暑假的七股海鮮節首次亮相出道。這幾年，魚頭君推廣台南觀光不遺餘力，除了國內外出席代言與應援外，更發行了相關周邊如撲克牌、L夾、限量布偶、魚頭君漁夫帽與icah 2.0等物品，目前可愛又限量的魚頭君布偶還可以在「虎頭埤風景區」買到，歡迎全家大小到虎頭埤「全齡式遊戲場」遊玩外，也可順道帶一隻魚頭君回家。此外，我們也讓魚頭君的身影活耀於旅行台南APP、台南旅遊臉書、魚頭君IG、「魚頭君帶路」電子報等，歡迎大家跟著魚頭君一起來認識台南。

觀旅局補充，魚頭君除了出席市府各局宣傳活動及統一獅場邊應援之外，也陸續在實體及線上活動出現，如2023年春節期間就以大型魚頭君充氣裝置於虎頭埤迎賓、2023年11、12月也在新營南瀛綠都心公園的「魚頭君的遊樂場」現身，目前也還有兩個線上活動持續辦理中：
第一個是跟寶可夢30條官方路線結合，只要完成包含安平、中西、鹽水、白河、龍崎、北門、將軍、安南、七股等9個行政區，逾200個景點的30條寶可夢官方路線，就可以到「安平旅服中心」兌換魚頭君icash2.0，送完為止。
第二個是搭配今年臺南香科年的繞境路線或相關宮廟推出的「2024臺南香科年-魚頭君追香去」活動，在6/30前，只要下載並持有最新版「旅行台南APP」，至熱門選單點選「2024臺南香科年─魚頭君追香去」頁面，以AR電子集章方式完成任務路線，即可兌換抽獎機會，共計6條路線，最多可有6次抽獎機會，推薦大家可利用YouBike來進行部分路線的電子集章，除了可響應低碳旅遊，還可省去找地方停車的困擾，活動抽獎的每個獎項均有千元以上價值，趕快來參加吧。
 

新聞稿來源：https://www.twtainan.net/zh-tw/event/newsdetail/6538

由臺南市政府觀光旅遊局與七股區公所攜手合作共同辦理、一年一度萬眾期待的暑期親子強檔「2024臺南七股海鮮節」系列活動，將於7月6日至8月24日期間舉辦，推出《觀光赤嘴園挖文蛤體驗》、《揪團遊七GO》、《七股七寶宴》及《社區農漁特產展售》等精采活動。

今(6/17)日記者會開場由七股區大文國小帶來精采的烏克麗麗表演，總舖師陳振東更是將整桌七股海鮮豐盛佳餚直接搬到記者會現場，讓現場鮮味滿滿。現場也邀請七股區農會、七股鹽山、股份魚鄉、七股沿海魚塭營造生態友善棲地生產的「黑琵牌」推廣廠商等單位展示地方農漁特產、文創手工品。黃偉哲市長、觀光旅遊局林國華局長、雲嘉南濱海國家風景區管理處洪肇昌副處長、內政部國家公園署台江國家公園管理處六孔管理站陳少穎代理主任、七股區公所李佳隆區長、七股區三股社區黃仙立里長、臺南市議會方一峰議員、Ingay Tali穎艾達利議員、蔡秋蘭議員、沈震東議員，各議員代表及地方業者代表等蒞臨共襄盛舉，邀請大家一起到濱海遊玩，除了欣賞美麗風景，還能品嚐到在地最鮮甜的海產，開心FUN暑假！
    黃偉哲市長表示，今年邁入第18年、最受親子歡迎的「觀光赤嘴園挖文蛤體驗」活動，將於7月6-7日、7月20-21日舉辦，共計4場次，今年首次採收費辦理，每人50元報名費，每天限量3,500人下水體驗。而每年獲得好口碑的「揪團遊七GO」五大主題一日遊，活動限定優惠價每人850元(原價1,300元)，將和觀光赤嘴園挖文蛤體驗同時於6月19日(星期三)上午9點開放網路報名，想體驗挖文蛤、深度遊七股的民眾一定不要錯過。

觀光旅遊局林國華局長表示，往年開放民眾免費報名挖文蛤體驗，活動平均出席率約七成，為提高民眾出席率，避免資源浪費，今年挖文蛤體驗首次採收費方式辦理，與ibon廠商合作，民眾線上報名至7-11付款取票後，於預約日期至六孔碼頭活動現場出示票券報到即可下水體驗，體驗時間預計為下午3點30分至5點30分，依現場潮汐情況開放。而七股鹽山今年也熱情相挺海鮮節，民眾只要出示當日摸文蛤報名憑證，即可在同日享七股鹽山入園費半價優惠。活動4天現場還有由七股區公所邀集佳里商圈店家及在地業者擺設的社區農漁特產約20攤，邀請大家除體驗挖文蛤外，還可順道嚐鮮及購買在地海味、伴手禮。

七股區公所李佳隆區長表示，為行銷產地直送在地尚青的七股七寶(虱目魚、烏魚、吳郭魚、石斑、白蝦、文蛤、牡蠣)，與總舖師陳振東合作推出的「七股七寶宴」，將於8月24日於七股鹽山席開120桌，並於7月30日(星期二)上午9點開放網路預約訂桌(每人限訂1桌)，超值回饋價每桌只要5,500元，老饕們記得先筆記！

觀旅局貼心提醒，任何活動舉辦都首重安全。此外，天氣炎熱，呼籲參與民眾注意防曬及補充水分，避免中暑，如有身體不適，請勿下水，並請跟現場救護站諮詢。今年是臺南400，臺南夏季活動不間斷，更多活動內容請至「
台南旅遊網
」、「
2024臺南七股海鮮節
」活動網站或
臺南400
查詢。

 

新聞稿來源：https://www.twtainan.net/zh-tw/event/newsdetail/6537

南關線由臺南龍崎區為啟程地，串聯關廟區、歸仁區、仁德區、南區的帶狀路線，從山區到濱海沿線觀光資源及地形景觀豐富。本次臺南雙層巴士餐車主題遊程帶領大家行駛南關山線，體驗鳳梨酥、竹編DIY、品嚐風味土雞城。

黃偉哲市長表示，鳳梨、綠竹筍、關廟麵是關廟的三寶，本場「南關山線美食—深山秘境之旅」融入了關廟區的文化元素，與關廟區農會攜手合作，帶領遊客前往農會食品加工廠，進行鳳梨酥DIY，以香甜麵團包裹酸甜鳳梨餡，再放進模具塑造、烘烤，讓遊客親身體驗鳳梨製品加工過程，深刻感受關廟的鳳梨產業文化。此外，特別邀請關廟區新光社區發展協會的竹編老師，為遊客教學竹編藝術，讓遊客深入了解在地的獨特魅力。

觀光旅遊局林國華局長表示，本次遊程安排遊客品嚐在地土雞城風味饗宴，位於關廟區的阿輝土雞城，以其精湛的烹飪技藝與獨特的風味聞名。每到用餐時間，濃郁的香氣總是能夠吸引許多饕客前來品嚐。阿輝土雞城以新鮮土雞為主要食材，結合精心挑選的在地蔬菜，烹製出一道道豐富美味的料理，深受當地居民及遊客喜愛。大快朵頤一番後，下午前往龍崎區，以雙層巴士的高挑視野，眺望虎形山公園、牛埔農塘、龍崎文衡殿等知名景點，搭配導覽解說，飽覽南關山線自然風光。其中遊客楊小姐表示，非常感謝市府的安排，本周適逢母親九十三歲生日，經由本次遊程，特別帶媽媽回到故鄉龍崎區，回憶年輕美好時光。

觀旅局表示，「臺南市雙層巴士美食餐車系列體驗活動」橫跨20個行政區，帶領遊客吃遍山區、沿海、田園，暢遊大臺南，盡情享受美食之旅，且遊程體驗後，填寫問卷並打卡分享，將貼文上傳至指定頁面，就有機會獲的星級飯店雙人住宿券。6、7、8、9月主題遊程尚有少量名額，歡迎火速報名，更多臺南旅遊訊息也請持續關注
台南旅遊網
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一、該會訂於本(113)年6月15日(星期六)於高雄港第16、17號碼頭，舉辦「2024第五屆國家海洋日暨復振航海力航海大會師」活動，計有「頒獎典禮」、「航海大會師(帆船賽、獨木舟、船舶展示及搭乘體驗)」、「雲林艦成軍典禮(校閱部隊、登艦參觀)」及「海洋市集」等規劃。
二、「2024第五屆國家海洋日暨復振航海力航海大會師」活動海報詳圖片

新聞稿來源：https://www.twtainan.net/zh-tw/event/newsdetail/6532

南關線宴席名廚輩出，在歸仁地區講到辦桌，不可不提的還有飲食技藝傳承四代、至今仍活躍於外燴界的「蘇家宴席」。

臺南市長黃偉哲表示，歸仁地方俗諺「三個廚子撐起一個村」，正是早年歸仁媽廟村（今媽廟里）的寫照，指的就是當地辦桌如日中天時的景況，當時三個廚子帶動了地處邊陲庄頭的蓬勃，儘管近年來隨著歸仁地區的高度發展，媽廟這個小聚落的飲食業也有所轉變，然而當地的廚子卻依舊活躍。

媽廟的蘇家宴席，第一代張梅入贅蘇家，靠賣油湯維生，兒子蘇文通，從小跟在父親身旁習藝，後來在媽廟市場販賣炒米粉、紅燒魚、魚丸湯等熱食，同時兼幫鄰里辦桌，從初期的「出工」掌廚，到跟人商借碗盤器具，稍有規模的經營，生意逐漸拓展。早昔農業社會嫁娶都會殺豬宰羊拜天公，再以豬羊與祭祀的三牲作為辦桌食材，蘇文通擅於充分利用雞鴨豬各部位的零碎食材變化出不同的料理，不僅手藝佳，菜色口味好，辦桌時更從容有序，不慌不亂，而以「老豬師」之名響譽地方，為蘇家宴席穩奠根基。第三代蘇嘉進，二十幾歲才返家正式隨父親學藝，從小工開始做起，儘管起步比別人晚，卻更為勤奮，跟著父親穿街走巷辦桌，苦學多年，在二十八歲結婚後正式從父親老豬師手上接下鍋鏟，撐起家業。

觀光旅遊局林國華局長表示，今日外燴已發展出專業分工，圍繞著辦桌所需的周邊產業，包括棚架桌椅搭設，鍋爐器具供應，甚至半成品與代工應運而生，師傅們再統籌與串連這些業者，形成產業鏈與協力關係。然而，早年臺灣的辦桌可不比今日便利，經常是由廚子一手包辦，也因此能培訓全能全才的辦桌師傅。蘇嘉進正是在此時代背景下，因為父親一條龍式的訓練，讓他得以掌握所有辦桌的流程與要領，樣樣精通，他從初時的艱辛，隨著時代趨勢發展出來的便利，逐漸順風順水。蘇嘉進融合了老豬師的手藝以及自己對料理的熱情，加上辦桌時嚴格律己、使命必達的精神，曾為了辦桌忙到三天兩夜沒闔眼，因此無論婚喪喜慶、廟會祭典、工商團體都愛找他辦桌，讓他成為南關線上有口皆碑的名廚。

蘇嘉進辦的宴席，不僅古早味料理令人稱讚，熱中社團活動的他，參與包括獅子會等許多社團，也是不少工商團體指定辦桌的師傅。經常承接這類講求新意、注重排場的團體餐宴，他更巧用心思研發新菜，將平價的時令食材變化成精緻高級的功夫菜，也於宴席上穿插客製化菜品，讓賓客在菜餚上桌時，每每都有驚喜。蘇嘉進表示，時代變了，觀念也得隨著轉變，過去認為做菜的是師傅，如今反倒是「吃的人才是師傅」，客人可能比廚師懂得品味，更為內行，所以馬虎不得，辦桌除了得不斷精進，創新料理外，他更重視真材實料，辦的實在，菜單與主家怎麼談、如何做，絕對分毫不減，十分信守與主家間的約定，蘇嘉進做菜如做人，始終秉持著「誠信」兩個字。2023年，因為疫情而睽違三年的「歸仁呷辦桌」活動再度舉辦，蘇嘉進獲歸仁區公所之邀與陳振旺總鋪師聯合辦宴，主辦單位在開放預約訂席後，短短半小時內就被預訂一空，受好評的程度也由此可見。

如今，蘇嘉進的兒子蘇忠得也傳承父親手藝，一步步從雜工到掌廚，在蘇家宴席幫忙，父子倆也多次同臺，未來期盼能聯手開餐廳，邁向更穩定的經營。把做菜當做自己的生命，靠著用心與嚴謹的個性，練就醇厚手藝，大鍋大勺前，蘇嘉進揮灑出的不只是一道道的美味，還有屬於蘇家宴席的一番精采。

2024適逢臺南400，觀旅局特別與《臺南辦桌師傅》作者張耘書老師合作規劃「臺南400‧流動的盛宴─來辦桌」、「臺南400‧精湛好食─揣（tshuē）餐廳」系列報導，自三月開始連載辦桌系列報導，介紹臺南的辦桌師傅，也邀請民眾前來臺南品味佳餚，飽嘗在地師傅的精湛廚藝，更多相關內容也請持續鎖定「
臺南旅遊網
」。

新聞稿來源：https://www.twtainan.net/zh-tw/event/newsdetail/6531

南市府推出「臺南雙層巴士美食餐車系列體驗活動」，將美食端上雙層巴士跟著走，結合體驗活動、在地走讀等，深入探訪各地風光。首場以首創「盲盒遊程」打頭陣，讓遊客如開箱盲盒般，一步一步開箱臺南。

黃偉哲市長表示，特色「盲盒遊程」有「鹽田美食之旅」、「海洋美食之旅」兩大主題，結合臺南濱海地區風光、海鮮美食、體驗活動等，其中特別邀請神秘嘉賓—知名藝術家楊士毅老師驚喜現身，帶領遊客進行剪紙體驗，也分享大魚的祝福、生命之樹等藝術裝置的創作故事。遊程安排驚喜連連，好吃又好玩，還能將自己的剪紙作品與屬於臺南的美好回憶帶回家！

觀光旅遊局林國華局長表示，本次系列遊程以彩繪版雙層巴士作為運具，以最佳的高挑視野，安排不同的特色主題遊程。首場盲盒遊程「鹽田美食之旅」來到北門區鹽鄉民宿，品嘗痛風值滿滿的海鮮餐點，進行鹽焗蛋、鹽焗蝦、滷豆花、彩色鹽罐等DIY製作，並騎乘協力車走訪井仔腳瓦盤鹽田，沿路飽覽鹽田美景、聆聽在地故事。第二場次「海洋美食之旅」前往安南區，從鹿耳門天后宮慢步前往媽祖宮九塊厝生態園區，穿上青蛙裝親自體驗一日漁夫生活，從事擼魚栽、數魚苗、拋網、划竹筏船、魚蝦捕捉等農事活動，勞動後享用螃蟹大餐，充分感受漁夫的辛勞與喜悅。

觀旅局表示，「臺南雙層巴士美食餐車系列體驗活動」還有六大主題遊程，於
KKday
及
Accupass
雙平台販售，7、8、9月主題遊程尚有名額，歡迎火速報名，更多臺南旅遊訊息也請持續關注
台南旅遊網
，一起各方各面探索臺南之美！
 

新聞稿來源：https://www.twtainan.net/zh-tw/event/newsdetail/6527

端午連假除了划龍舟以外，遊客最關心的話題就是哪裡的粽子最好吃。市長黃偉哲表示，身為美食之都的大家長，更是臺南的美食分享家，臺南的肉粽用料豐富、料理做工精細，輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳最「粽」意臺南粽，離臺前仍念念不忘，再次前往購買。到臺南旅遊，看龍舟賽、踅市集、看展覽的朋友，也別忘記品嘗臺南粽。

據市府觀光旅遊局統計，端午連假第二天湧現出遊人潮，今(113)年4月底重新開放的烏山頭水庫親水公園，在連假首日遊客人數較去年同期倍數成長，親水公園在炎炎夏日是小朋友玩水避暑的好選擇。2024臺南400，國立臺灣歷史博物館特別舉辦了「跨•1624：世界島臺灣」特展，帶領大家見證400年的臺灣歷史，同時與尚未開展即轟動全臺的奇美博物館「英國國家藝廊珍藏展」推出限量聯票。德元埤荷蘭村邀請LARP團隊扮演歐式衛兵為遊客帶來沉浸式體驗，今天一早吸引近千人次入園；小朋友最愛的可愛動物頑皮世界與擁有新穎體驗的全齡式遊具的虎頭埤風景區今早皆有逾千遊客入園。

市府觀光旅遊局局長林國華表示，七股鹽山「白金鹽憶─台灣鹽業檔案特展」 鹽續精彩「鹹」不下來持續到今年7月31日，帶您深入了解1939至2010年的鹽業發展，端午連假園區內也有豐富親子DIY活動，是家長帶小朋友出遊放電的絕佳選擇。後續還有兩天活動的頑皮世界2024粽夏動物節，入園購票優惠加碼送30元消費抵用券，還有粽夏龍舟賽、粽夏立蛋趣等豐富的親子體驗活動，龍舟賽第一名還可直接抱走獎金5,000元；另外隆田chacha文化資產教育園區也趁端午連假舉辦活動，於連假期間坐火車到隆田Cha Cha，憑當日火車票有機會得到最大獎價值千元的端午龍舟樂高，來臺南好吃又好玩，歡迎大家來臺南把大獎帶回家。
觀旅局表示，臺南各地四季都蘊藏著不同的特色風光，歡迎全臺各地的朋友們把握今年最後的連假，和家人朋友一起來臺南遊覽古蹟、品味特色美食，並沉浸在自然生態與歷史文化的懷抱中，更多旅遊活動及交通資訊，可上台南旅遊網查詢。

 

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