佳湘麵包烘焙：物超所值平價行銷，台南味鹹甜引路，幸福存在於大通膨時代
台南市政府觀光旅遊局規劃「鹹甜引路臺南味」系列報導，介紹台南糕餅與甜點，並以糕餅職人引導遊客品味在地風味。報導聚焦發跡於台南、主打平價路線的「佳湘麵包烘焙」，創辦人黃秀芬堅持使用頂級原料、優化製程，以量制價提供物超所值的商品。佳湘麵包不僅全台設有數十個據點與門市，更長期關懷社會，協助弱勢婦女，為台南增添溫暖與幸福。
最新新聞
台南師生攜手補植校園樹木 挹注綠意與希望
臺南市政府教育局為因應風災後校園樹木倒伏，推動「校園樹木補植計畫」，共有11所學校參與，包含永仁高中、後壁國中等，旨在建構韌性永續校園。計畫透過學生親手種下原生樹種，結合課程活動深化環境教育，重塑校園景觀風貌。教育局強調選用原生植物、確保樹穴距離及土層厚度，營造美感校園，提升師生對樹木養護的認識，使校園成為推動環境與生命教育的重要場域。
台南鳳梨魅力攻陷韓國！平澤高中生喜愛，黃偉哲促成推廣
黃偉哲市長在韓國平澤市訪問期間，前往平澤東一工業高中推廣台南鳳梨，與當地師生互動交流，旨在推廣台南優質農產。活動中展示臺南農特產品，並安排削鳳梨試吃，獲得當地高一學生熱烈反應，許多人表達對台南鳳梨的喜愛。此舉落實兩市農特產品交流備忘錄，期望藉由味蕾印象，讓韓國年輕世代認識台南，並深化雙方教育合作與城市友誼。
台南市地政局與估價師公會合作，舉辦公益講座，結合專業與人文關懷，深化生命教育。
臺南市政府地政局參與「不動產估價師312公益日」臺南場活動，以「回眸咖啡館公益講座」為主軸，結合產官學界資源，探討生命教育與社會關懷議題。講座以紀錄片《回眸》為主題，引導參與者思考生命歷程中的陪伴與照顧，並促進跨界交流與理解。地政局強調，透過串聯不動產估價師專業力量，強化產業對社會議題的參與度，落實專業服務公共化，回應市民多元需求。
台南市棒球場巡檢，體育局盼優化環境打造安全運動場域
臺南市政府體育局近日前往多個棒球場進行設施檢視，包含小北系列棒球場及州平棒球場，盤點現況並加強高使用頻率設施檢查。為確保球員安全及提升運動體驗，針對即將舉辦的賽事場地進行細部檢查，並了解災損復建工程進度，提出場地優化建議。臺南市體育局將持續強化各級棒球場地維護管理，打造安全優質的棒球運動環境。
台南市農業局舉辦廉政教育訓練 強化法治觀念與廉潔意識
台南市政府農業局為深化公務員廉政素養，近日舉辦「看見陽光、聽見正義」廉政教育訓練，邀請專家講師分享陽光法案及相關法規。課程以《公務員利益衝突迴避法》、《公職人員財產申報法》及《公益揭弊者保護法》等為核心，透過案例解析提升同仁依法行政及風險辨識能力。農業局強調廉政是核心價值，鼓勵發聲守護公共利益，持續推動廉政教育，打造清廉高效的服務團隊。
南科奇美醫院工程發現史前遺址 啟動緊急考古發掘
南科奇美醫院新建工程施工過程中，發現史前文化遺留，台南市文化資產管理處已依《文化資產保存法》協助處理。該遺留位於鄰近石頭埔疑似遺址的基地，具有豐富史前文化內涵，包含大湖文化相關遺留與墓葬。為兼顧文化資產保存與工程安全，已決議採取緊急搶救發掘措施，並將在確保安全前提下完整記錄與保存相關資訊，整體工程進度影響有限。
台南市私幼不當管教情節重大 教育局重罰及終身不得再任教
台南市某私立幼兒園發生教保人員對幼兒不當管教及不當對待事件，台南市教育局認定相關人員違法情節重大，並依法裁處。主要行為人吳姓教保員遭處以50萬元罰鍰，終身不得聘任教保服務人員，另崔姓教保員則遭處以6萬元罰鍰並管制任教1年，兩人姓名及機構同步公告於教育局相關網站。教育局已建置「幼兒園不適任人員公告專區」，民眾可查詢相關紀錄，共同監督幼兒園品質。
台南市校長IEP研習 強化融合教育專業能力
臺南市政府教育局近日於安平區新南國民小學舉辦校長專業知能研習，提升提升校長個別化教育計畫（IEP）專業能力。本次研習邀集全市高中、國中小及國立學校校長參與，聚焦「IEP專業知能與趨勢」及「校長推動IEP的實務作法」，旨在確保身心障礙學生獲得適性教育服務。教育局強調IEP不僅是程序，更是實踐適性教育的關鍵，期盼校長帶領團隊建構完善特教支持系統，為身心障礙學生打造精準且充滿支持的未來。
搭乘168虎埤老街線暢遊新化，體驗山城慢活與農產美食
搭乘「台灣好行168虎埤老街線」，可暢遊台南市新化老街、虎頭埤風景區及周邊山林景點，品嚐在地農產好滋味。虎頭埤風景區內設有特色禮物店，集結新化在地人氣伴手禮，遊客可輕鬆選購「新化五寶」（地瓜、橄欖、鳳梨、麻竹筍、芝麻）等農產品製成的特色商品。此外，大坑休閒農場也提供農產創意料理、筍漬、樹子漬等伴手禮，以及黃金珍珠樹子雞湯等在地風味餐點。
台南市房市盤整：新屋交屋支撐交易動能
臺南市地政局公布最新統計，建物買賣棟數較去年同期成長，整體交易量呈現短期降溫、長期仍具支撐趨勢。歸仁區、永康區、安南區及安平區為本季交易熱區，四區合計約占全市建物移轉量45%。歸仁區受高鐵特區等因素帶動，交易表現亮眼；永康區剛性需求穩定，安南區反映長期發展潛力，安平區則因生活機能及新建案交屋而交易量顯著提升。新屋移轉占比高達72.56%的仁德區，顯示新成屋交屋為區域交易量的重要來源。
黃偉哲參加韓國平澤花朵郊遊慶典 行銷台南鳳梨
黃偉哲市長率團回訪韓國平澤市長，出席當地「平澤花朵郊遊慶典」，並推廣台南鳳梨。臺南與平澤簽署農特產品交流備忘錄後，透過城市合作行銷，結合兩市農產拓展海外市場，提升台南農產品國際能見度。現場展示台南各式農特產品，並有鳳梨削皮秀及試吃活動，成功傳遞「臺南甜」的品牌形象。農業局表示，台南鳳梨象徵好運與興旺，期盼分享優質農產品給國際友人。
大遠百變身城市客廳，打造百貨講堂空間
臺南市政府社會局推動「銀髮衣缽相傳計畫」，鼓勵中高齡長者退休後持續發揮專長、服務社會。計畫近日於臺南大遠百舉辦「城市銀光客廳」活動，邀請銀髮人才帶領學員進行活力體操及手作DIY體驗，打造世代交流平台。此計畫自推動以來，已媒合超過746場傳承教學課程，受益人次突破2萬人，並設有學習基地，旨在協助長者轉化為持續貢獻者，落實高齡友善城市願景。
台南市棒球場整修工程完工 提升6校運動環境品質
臺南市政府體育局爭取中央補助，完成多處棒球場整修工程，總補助金額達新臺幣3,552萬8,000元。本次工程包含仁德國中新建投打練習場，並針對永信國小、善化國小、民德國中、省躬國小及建興國中等5處既有棒球場進行改善，提升校園及社區運動空間之安全性與使用品質。改善項目涵蓋場地整建、排水系統、休息區、圍網及照明設備等，強化場地功能性與安全性，以符合教學、訓練及比賽需求。
南市推動廚餘減量 學校從源頭到末端全面落實
臺南市政府教育局為協助學校減少廚餘量，採取系統性策略推動校園廚餘減量，近期在新營國小舉辦午餐廚餘減量研習。課程包含黑水虻飼養及生廚餘堆肥等主題，盼強化校園從源頭減量到資源循環再利用的推動。市府已成功減少廚餘36%，持續推動精準供餐、惜食教育及鼓勵學校發展多元再利用機制，提升廚餘附加價值，落實循環經濟理念。
搭乘168虎埤老街線，遊覽新化山城，品嚐在地農產美食
搭乘「台灣好行168虎埤老街線」可暢遊台南市新化區老街、虎頭埤風景區及周邊山林景點，品嚐在地農產好滋味。虎頭埤風景區內特色禮物店集結新化在地人氣伴手禮，包括新化五寶（地瓜、橄欖、鳳梨、麻竹筍、芝麻）等農產品製成的料理或產品。大坑休閒農場提供生態住宿、農產創意料理及筍漬、樹子漬等特色伴手禮。台南市觀光旅遊局表示，將持續推廣在地優質品牌，打造優質購物環境，為在地小農與業者提供行銷平台。
安平蚵棚海域巡護再現生機 白海豚現蹤 漁民與海洋共護
台南市海洋保育成果近期顯著，南市區漁會永續艦隊於安平外海蚵棚海域拍攝到中華白海豚，為地方海洋生態帶來鼓舞。市府與漁會合作，推動漁業資源保育措施，包括魚苗放流、友善漁法及海域取締等，持續改善沿近海生態環境。海洋保育署、市府與漁民攜手，守護台南沿海海洋資源，並預計於南區外海進行魚苗放流，以增加魚類資源量及作為漁業管理參考。
延續花泉熱潮！台南梅嶺螢光花泉季二部曲登場 春夜追光正當時
楠西區梅嶺伍龍步道近期螢火蟲數量漸入佳境，點點螢光閃爍，為夜間增添浪漫氛圍。臺南市政府舉辦「2026臺南市桐花祭」，結合賞螢與泡湯，串聯周邊景點，適合規劃一至二日行程，體驗山區自然風貌與在地風情。賞螢活動已開放報名，並提供住宿優惠及交通資訊，提醒民眾遵守賞螢規範，維護生態環境。
Hack The Tainan 資安競賽登場 南市府與美方合作強化網路安全
台南市政府與美國在台協會合作，將於近期舉辦「Hack The Tainan紅藍軍攻防資安競賽」，以市府正式資訊系統為實戰場域，採線上形式辦理。此競賽旨在強化城市數位安全，提升整體資安防護量能，並期盼激發更多青年學子及專業人才投入資安領域。報名時間自今年4月15日起至5月15日下午5時止，相關資訊可至活動網站查詢。
台南市交通友善環境升級 黃偉哲指示道安團隊全力協助
台南市政府積極推動交通安全措施，目標是降低交通事故死亡人數，並配合中央政府的政策目標。透過工程、執法、教育等3E手段，進行源頭管理，並定期檢討滾動式修正。市府透過大數據分析，針對不同區域特性推動分區治理，持續優化路口設施、加強宣導、精準執法，期能有效降低交通事故發生率，建構更友善的交通環境。
台南市原民公共工程品質受肯定，榮獲原民會評比全國第二名
台南市政府在原住民族事務委員會主辦的「公共工程施工查核」評比中，全國獲得第二名。台南市長黃偉哲肯定相關合作成果，並指示各局處強化公共工程的品質控管。台南市透過制度化查核、專業輔導、教育訓練及跨局處合作，提升工程管理標準，確保品質與安全。本次評比主要成果來自「原住民族創意中心新建工程」及「北頭洋聚落綜合服務中心」兩案。
台南市強化義消支援救災戰力，持續升級裝備與科學化訓練
台南市政府為強化城市防災量能，持續推動義消科技化訓練與裝備精進計畫，提升義消協勤戰力。計畫導入科技應用與裝備升級，納入企業、無人機、特搜及後勤義消等多元專業人力，強化人員實戰能力。此計畫期程至民國118年，投入約6,469萬元，旨在提升救災效率與安全性，與消防體系共同組成完整的防救災團隊。
台南鳳梨產季登場 黃偉哲邀您品嘗當季新鮮滋味
台南市近日舉辦「2026台南鳳梨好筍季」聯合行銷記者會，整合關廟、龍崎、新化三大產區，推廣當地優質鳳梨與竹筍。市長黃偉哲預告首場市集活動於4月25日在關廟山西宮登場，鼓勵民眾品嘗在地風味。活動包含鳳梨採果行程、集章送好禮、DIY體驗及舞台表演等，並以自有品牌「金佳蒂」推廣高品質鳳梨，提供民眾鮮甜、美味的農產品。
台南市水利局啟動再生水廉政平臺 拜會地檢署深化合作
臺南市政府水利局為推動「臺南市再生水廉政平臺」，已與臺南地檢署建立合作機制，確保水資源工程的公開透明與無垢推動。市府持續開發多元水源，包含永康、安平、仁德三大再生水廠，並將擴增永康廠至每日2萬噸、安平廠提升至每日6萬噸，強化整體供水韌性。此廉政平臺旨在防範不法介入，提升公共工程透明度與公信力，打造永續發展的臺南市。