黃偉哲市長指出，2025年上半年日本來台旅客已突破68萬人次，持續位居海外市場首位，顯示日本一直是台灣最重要的國際客源市場，臺南近年也屢獲國際肯定，先後被英國《國家地理旅遊》選為「全球最酷景點」、美國CNN評為「最佳參訪地」，並有61間餐廳入選2025《米其林指南》。近期更在英國《Time Out》「亞洲十大街頭美食城市」，為台灣唯一入榜城市。臺南擁有全台最豐富的歷史古蹟與多元節慶活動，期望透過大型國際旅展及推廣活動，吸引更多日本旅客來臺南深度旅遊，並拓展日本中部市場客源。
臺南市政府觀光旅遊局林國華局長表示，臺南兼具歷史文化與現代創意，本次臺南展攤以「玩味台南，品味歷史」為主題設計，透過紅色主調結合歷史建築與自然風光，展現文化底蘊與創新能量。本次更邀請旅居台灣的日本網紅NOCO登台，以「下一站台灣之旅，首選台南！」為主題，以日本人視角介紹臺南五大魅力，包括古都氛圍、復古街景、美食天堂、懷舊咖啡館及特色小物，並搭配趣味問答及訪客互動贈送魚頭君紀念品，營造熱絡氛圍。
觀光旅遊局進一步表示，本次日本旅展展示臺南教育旅行、特色導覽路線、水果摺頁及古都馬拉松等多種觀光文宣，以及臺南限定古蹟餅乾、東山咖啡與芒果乾、芭樂乾等特色伴手禮，讓日本旅客更加認識臺南多元魅力；另於東京B2B推廣會中，期透過「來台南的六個理由」等手冊，與日本業界面對面洽談，深化合作關係，進一步提升臺南在日本市場的能見度與合作機會，期透過本次旅展推廣，吸引更多日本旅客將臺南列為旅行首選，親自來一趟臺南，感受臺南獨特的文化、美食與人情味。
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