南市食農教育親子育樂營場場精彩 親師生一同摸文蛤 體驗七股之美

南市食農教育親子育樂營場場精彩 親師生一同摸文蛤 體驗七股之美

臺南市112年食農教育親子育樂營第14場,今(16)日在七股區建功國小熱鬧登場,主角是餐桌上常見的文蛤。建功國小結合七股區十份里在地產業,規劃一系列體驗課程,讓參與活動的親子透過「五感」體驗,瞭解平日餐桌上的好料理:「文蛤」之美,教育局鄭新輝局長也一起「撩落去」,與親子同樂。

黃偉哲市長表示,臺南幅員廣大,多元且豐富的地理環境與資源,孕育出多種享譽全國的農漁畜產,感謝學校與教育局的用心規劃,讓學童在課程中學習將在地農漁畜產,連結至健康飲食、生活文化與友善環境,親身體驗從產地到餐桌的過程及辛勞,培養學童惜食憫農、愛家愛鄉的情懷。

教育局鄭新輝局長也穿上青蛙裝,在魚塭養殖區與親子們共同體驗「摸蜊仔兼洗褲」的童年樂趣,學習辨別文蛤的品質和等級。鄭局長表示,臺南有豐富的農漁特產,透過食農教育的推動,讓學童從小體驗及認知臺南在地豐富的家鄉特產,並藉由辦理親子體驗營的方式,將食農知識推廣至家庭,透過親子共學,不只延伸食農教育的廣度,更添增親子同樂的美好回憶及體驗。

建功國小黃郁雯校長表示,學校和在地青農:股份魚鄉共同合作,將七股在地產業融入學校課程,校園情境佈置在地產業的養殖廊道,訓練每個學生都能擔任解說員,為來賓介紹家鄉產業特色之美。這次體驗活動有安排讓親子一起參觀學校的產業養殖廊道,深入瞭解文蛤的生態和養殖過程,同時也規劃文蛤吊飾DIY,將文蛤外殼的構造和特點,透過孩子們無限的想像力,創作出獨特而美麗的作品。希望經由本次食農教育體驗活動,讓大家更瞭解七股在地的文蛤產業,進而產生對自己家鄉與產業的珍愛情懷。

當日參與活動的家長們,對教育局和學校規畫辦理假日親子營食農教育體驗活動都覺得很棒,希望能夠持續辦理並增加場次,因為各場的課程主題都與臺南在地物產有關,內容也相當豐富,各場開放報名後隨即秒殺,這次能和小孩一起參與,共同體驗食農之樂,真的收穫滿滿,期待下一場親子活動再登場。

教育局表示,今(112)年度上半年食農教育體驗活動已全部辦理完竣,反應及回饋確實相當熱烈,下半年的活動將陸續展開,月月都精彩,教育局和學校將會持續透過各種體驗課程,推動臺南在地食農教育,歡迎親子踴躍報名,相關訊息可參閱臺南市政府教育局網站。

 

發稿單位:臺南市政府教育局

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