迎接臺南400,市圖新總館精選400本以臺南為書寫中心的好書,以三檔主題特展,鼓勵每一位參觀者,打開五感,讓文字躍出紙張,以沉浸式空間及現場的互動,走進不同感官的閱讀世界。
延續前兩檔「尋書香」、「讀冊聲」的聞香與聲音,「拾光味」主題書展以眾人最有共鳴的味覺作為主軸,呈現富有人情、人文、家族記憶或資深老店堅持好滋味,透過縈繞著從味道開展的美味記憶文字感受臺南,開啟感官閱讀新體驗。
一踏入「拾光味」展場,彷彿搬出了每個臺南人腦中的味覺地圖,熟悉樹影下呷辦桌的紅圓桌鐵椅、地圖中一定有的那間老店、不可或缺的手搖杯攤位。一旁展牆上掛著「來臺南點菜」,有著寫滿美味文字的點菜單,不只看見許多作家刻劃的好滋味,更能觸發每個人的味蕾記憶。
臺南400好書展-拾光味
展覽期間:10月6日(日)-12月15日(日)
展覽地點:新總館1F展示區
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★拾光味延伸活動—
🥑講座🥑
▶臺南400好書選作家 in 新總館
時間:113/11/30(六) 14:00~16:00
講師:楊富閔
講題:破布子、雷公菇與酪梨牛奶:我的臺南故事與寫作思考
地點:新總館6F拾光講堂
地址:臺南市永康區康橋大道255號
報名時間:11/01開放網路報名
備註:免費報名入場
報名網址:https://www.tnpl.tn.edu.tw/za5124662617518811215/ActivityContent
🍽️城市灶咖🍽️
▌用一鍋暖心料理,燉出一餐臺南人的愛——洋蔥牛尾湯
▸10/26(六)14:00-16:30
▸主廚:林太(陳郁菁)
▸費用:800元,每組至多3人參加
▸課程介紹:
擅長燉煮料理的林太,這次要將她家人喜愛的湯品分享給愛料理的人。臺南有聞名的牛肉湯小吃,但林太這次選用較不常見但膠質豐富、營養價值也很高的牛尾煮湯,在滾煮攪拌之間加入對家人的關愛,適合在天氣逐漸轉涼的秋天,與家人在餐桌上慢慢享用。
▌百年中藥行的美味藥膳——四君四臣排骨湯
▸11/02(六)14:00-16:30
▸主廚:博仁堂 周建文
▸費用:800元,每組至多3人參加
▸課程介紹: 在臺南,你一定有喝過四神湯!那麼,你聽過四君四臣嗎?府城老中藥店博仁堂,在周建文手上開拓出一條混著藥膳香氣的新路線,從小浸淫在中藥材內,熟知各種中藥的周建文將在冬日帶來四君四臣排骨湯的祕方,分享藥膳料理的精髓。那些難解的中藥材名,原來都已經存在我們生活周遭!
報名網址:https://www.tnpl.tn.edu.tw/za5560396088900435788/ActivityContent
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