見證臺灣第一水庫歷史 虎頭埤首部專書出爐

見證臺灣第一水庫歷史 虎頭埤首部專書出爐

由虎頭埤導覽解說志工隊陳楠修隊長歷時2年完成的虎頭埤專書-「大目降之水〜虎頭埤.真媠(sui)」,今(3月20)日專書正式出爐;虎頭埤山狀如虎頭,至高三點角所在山頭稱虎頭山,雄偉聳峙,早期稱「虎頭山埤」,埤塘創建於1840年代,是台灣最早興建灌溉用的水庫,供給了新化地區500公頃農地水源,虎頭埤屹立於府城的肩膀上,傲視著年代的演替,1954年由當時臺南縣文獻委員會評選為「虎埤泛月」,是南瀛八大景之首,行走在其中感受湖光山色,美不勝收,自古即聞名遐邇,亦曾票選為台灣八景十二勝之一。市長黃偉哲表示,臺南擁有豐富的文化底蘊及觀光資源,舉凡建築、景點、文學、美食小吃、廟宇、民俗文化等皆值得大眾參訪和細細品嚐,其中虎頭埤是歷史悠久且兼具人文與觀光資源的景點之一,虎頭埤專書的出版,更是讓這臺灣第一水庫留下180多年來的歷史紀錄,虎頭埤有非常豐富的文化和精彩的發展史,更是台灣歷史的見證者,未來將繼續朝向多功能育樂等多元觀光發展,成為山區旅遊核心景點,一個適合所有年齡層出遊參訪的好地方。觀光旅遊局林國華局長表示,虎頭埤專書區分8大章節,包含虎頭埤歷史沿革概述、虎頭埤之水源、人文景觀、旅遊景點介紹、生態環境、虎頭埤重要特色活動、鄰近串聯景點,最重要的大事記年表都有完整記錄。新化秀才詩人王則修便曾前來尋訪,留下「虎埤八景」優美的詩詞文句各對應園區內八個場域,現逢虎頭埤導覽志工隊陳楠修隊長執筆,替虎頭埤撰寫介紹虎頭埤的專書,從文史角度紀錄虎頭埤沿革及對新化地區發展的貢獻,用在地人講在地的故事,為臺南人的後花園留下珍貴的文字圖景。作者陳楠修隊長表示,自己是土生土長的新化在地人,虎頭埤水域面積雖不大,但卻有著明媚的湖光山色,環境清幽,還有一份嬌柔美感,用台語形容就是媠(sui),近年來在台南市政府觀光旅遊局積極規劃營運下,更加提升虎頭埤的觀光休憩價值,為了培訓及提升志工導覽專業能力,蒐整與建立虎頭埤的相關資料至今,在虎頭埤陳宏田主任的邀約與指導下,以惶恐之心應允寫書工作,將手中相關資料綜整並蒐羅各種記載撰寫本書,特此感謝虎頭埤風景區全體同仁的協助。虎頭埤風景區管理所表示,虎頭埤專書-「大目降之水〜虎頭埤.真媠(sui)」,自即日起在虎頭埤前門售票亭、吊橋咖啡屋開始販賣,每本售價600元,希望對虎頭埤歷史沿革有興趣的讀者前來購買。詳細內容請見虎頭埤風景區官網

紅將軍綠蘆筍搶鮮上市 黃偉哲市長邀您新鮮緊來買

台南市綠蘆筍新鮮上市了,正是嘗鮮品嘗的最好時機,臺南市長黃偉哲推薦選購國產在地蘆筍,將軍區農會推出其品牌蘆筍「紅將軍綠蘆筍」,提供消費者選購色澤翠綠、嫩莖飽滿、筍尖緊密的新鮮蘆筍好選擇。

臺南市蘆筍為全台第二大產區。而本市將軍區露天栽培之綠蘆筍每年3至6月為採收期,蘆筍栽種面積約50公頃,年產量約可達到1200公噸,產值可高達1億元以上,屬高經濟價值作物。將軍區農會林彥良總幹事進一步表示,因綠蘆筍為高單價之作物,許多青農願意返鄉從事蘆筍之栽培管理,而青農願意嘗試設施栽培,所以品質相當優良,生產期也可以延長,甚至因品質優良,屢創台北批發市場的新高。目前因應氣候積極推廣設施栽培,輔導農民提升栽培管理技術,大幅減少化學藥劑及人工除草的時間,幾乎可全年供應市場。將軍區農會也與許多通路商合作,將紅將軍綠蘆筍之品牌深植許多消費者心中,在通路銷售一直是長銷商品。

農業局長李建裕表示,綠蘆筍不僅營養豐富、熱量低,更烹煮容易,是輕食最好的選擇之一,綠蘆筍擁有風味清爽、脆甜,以及纖維細緻的特點,可做成許多不同的料理,可以為主食,也能作為春季在地食材的翠綠點綴,相當受到消費者的喜愛。將軍區農會的「紅將軍」蘆筍具生產追溯條碼,產品安全無虞,可安心食用。

為讓更多台南消費者也能品嘗到紅將軍綠蘆筍的好滋味,將軍區農會特訂於3月23日、24日於臺南市林森路假日農市(大東夜市廣場)辦理「113年度紅將軍綠蘆筍行銷推廣活動」,除了「紅將軍綠蘆筍」伴手禮可供選購外,還有蘆筍手捲DIY活動及蘆筍削皮趣味競賽等活動,歡迎前來體驗。

 

圖1、2:紅將軍綠蘆筍產品
圖3:介紹蘆筍及相關料理
圖4:宣傳本週末於大東假日農市舉辦蘆筍活動
圖5:大合照
圖6:紅將軍綠蘆筍標章

 

新聞稿聯絡人:農業局農務科長 許文耀0920-367728

113年4月易經幸福講堂《同人:我寄人間雪滿頭》

113年4月易經幸福講堂《同人:我寄人間雪滿頭》

「易經幸福講堂」
🍀
時間:113年4月19日 (五)
下午3:00-5:00
🍀

主講人:顏世卿 醫師/嘉南療養院
主講題目:《同人:我寄人間雪滿頭》
地點:裕文圖書館 2樓多功能室

免報名,請直接入座~
感受滿滿的正能量
邀請大家作伙來參加
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113/04/11(四)勞工局職訓就服中心辦理「好薪情」新市區現場聯合徵才活動 歡迎求職民眾踴躍參加

為打造黃偉哲市長「希望家園」的施政願景,勞工局積極辦理各項就業徵才活動,並因應產業求才需求,勞工局職訓就服中心將於04月11日(四)下午2時至4時在新市區文康育樂中心(新市區忠孝街189號)辦理「好薪情」新市區現場聯合徵才活動,邀請12家廠商提供逾500個職缺,歡迎求職民眾踴躍前往參加,洽詢電話:06-5892322、06-5892325

 

本次徵才活動邀請南茂科技(股)公司、前瞻能源科技(股)公司、富雅樂企業(股)公司、宣禹實業(股)公司、楠佶科技有限公司、已久工業(股)公司、四維清潔有限公司等7家設攤廠商,另外還有WorldGym香港商世界健身事業有限公司台灣分公司、台灣穗高科技(股)公司、力暘國際有限公司、宏捷科技(股)公司、曲豆有限公司等5家代徵廠商,提供廠務/設備/輪班設備/資訊運用/設計/維修/機械/機構開發/生管/品保/SAP/ERP系統工程師、CNC加工/生產/品管/裁切/技術研發/設備助理工程師、包裝/品檢/裁切/製程/倉管技術員、採購/稅務會計/客服/健身諮詢/兒童活動專員、業務/清潔/兼職人員、健身教練、生產課長、儲備幹部等逾500名工作機會。其中因應製造業需求,特別提供南茂科技(股)公司、前瞻能源科技(股)公司、台灣穗高科技(股)公司、宏捷科技(股)公司-科技製造業388個職缺,歡迎活動當日親洽現場投遞履歷參加面試,活動職缺之薪資明確標示於徵才現場。

 

(發稿人:勞工局職訓就服中心 電話06-5892322、06-5892325)

安平商港柴車全納管  3/20進出空維區未定檢開罰

臺南市第二處空品維護區「安平商港及部分聯外道路與周邊區域」今年3月20日起正式生效管制,欲進出管制範圍的全期別柴油大客(貨)車,得有1年內排煙檢測合格紀錄,環保局透過車牌辨識系統掌握車輛資料,違者依空污法開罰。

 

南市自112年3月8日起公告安平商港為空品維護區,至113年3月20日前都是宣導期,環保局除在周邊區域設告示牌提醒,亦於安平商港管制哨發放宣導單張。另一方面,環保局利用設置車牌辨識系統,寄發通知提醒尚未檢測之車主儘速預約檢測,避免受罰。

 

市長黃偉哲表示,安平商港船舶運輸貨物來往頻繁,亦有觀光客船往返安平商港及澎湖,每年皆有數千輛柴油大客車、大貨車出入該區域,產生空氣污染問題值得重視。龍崗國小因地處安平港聯外道路周圍,為維護師生健康,第二處空品維護區亦有將部份安平港聯外道路及龍崗國小列入管制範圍,請民眾共同支持。

 

環保局長許仁澤表示,依南市首處空氣品質維護區「奇美博物館及臺南都會公園」管制成效及車辨往來管制車輛數推估,安平商港空品維護區正式管制後,約可削減總懸浮微粒37.9噸、細懸浮微粒25噸、氮氧化物400.9噸、一氧化碳173.1噸及非甲烷碳氫化合物35噸,對提升本市環境品質有正面助益。

 

環保局提醒,只要管制車輛落實自我管理並檢驗合格,就可自由進出空品維護區,目前南市已劃設三處空品維護區,未來會陸續針對其他風景區、學校、醫院、工業區或物流園區等區域進行劃設,逐步納入管制其他期別的柴油車及小型柴油車,持續為改善臺南市空氣品質盡一份心力。

 

承辦單位:空氣及噪音管理科     

科長:楊朝全 電話:06-2686751轉1250

承辦:蘇兆民 電話:06-2686751轉1519

有關報載東成醬油產品製程疑義,南市衛生局派員稽查結果!

       有關報載反映「東成醬油有限公司」向其他大廠購買基底醬油,調味後貼標販售涉欺騙消費者一事。南市衛生局接獲消息後,會同政風單位、南市消保官及食品藥物管理署南區管理中心人員隨即至製造場所展開調查,案內自其他大廠購買的基底醬油,使用於所販售的何種產品,因原料批次及產品眾多,目前仍在釐清中,後續將針對疑似產品進行抽樣檢驗,確認宣稱釀造醬油之標示是否符合規定,倘有涉及標示不實或攙偽假冒部分,將依法處辦。
         依據食品安全衛生管理法第28條第1項規定:「食品、食品添加物、食品用洗潔劑及經中央主管機關公告之食品器具、食品容器或包裝,其標示、宣傳或廣告,不得有不實、誇張或易生誤解之情形。」違反者,依同法第45條規定處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰;食品安全衛生管理法第15條第1項第7款規定:「食品或食品添加物有下列情形之一者,不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列:……七、攙偽或假冒。……。」違反者,依同法第49條移請司法單位偵辦。消費者若有任何食安問題,歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科免費服務專線0800-285-000。

發稿人:食品藥物管理科 朱俊穎 股長
連絡電話:06-2679751(林森辦公室)或06-6357716(東興辦公室)
轉211吳才堃技正
 

吃香喝辣不用怕!南市教育局邀專家傳授自製辣椒醬等天然調味品密技 把關食安 品味自然

調味料不僅賦予食物獨特的風味,還可以提高料理的價值,由於近期辣椒粉及其相關製品驗出有害蘇丹紅事件,引發民眾食安疑慮,各縣市也宣布學校暫停使用辣椒粉、咖哩粉等辛辣香料。臺南市教育局今(20)日於亞洲餐旅學校舉辦「吃香喝辣不用怕─天然調味品自製增能研習營」,特別邀請專業主廚彭聖傑,針對學校營養師、午餐人員及團膳業者,運用在地農產品,如辣椒等辛香材料,傳授自製辣椒醬等天然調味品密技,讓菜色更多樣、料理更美味;透過自己動手做,也讓更多人可以安心品味自然、享受在地滋味。

臺南市長黃偉哲表示,南市物產豐饒,各區都有特色農產品,在地辛香料如辣椒、紅蔥頭等農產品,一年四季盛產不間斷,在地生產的辣椒香氣濃郁、辣而不嗆,廣受歡迎。正當國內蘇丹紅事件未歇,各縣市校園全面禁用辣椒粉之際,希望透過辦理自製辣椒醬與天然調味品的研習活動,推廣在地食農教育,也讓學校營養師、午餐從業人員及團膳業者認識天然辛香料之美。

教育局長鄭新輝表示,學校午餐雖然短時間內無法出現學生最愛的咖哩料理,但料理中仍然可搭配辣椒、干貝、昆布、扁魚、蝦米、香菇、雞肉、柴魚等天然食材,展現食物風味,例如三杯雞、西芹炒小卷、各式滷肉、滷雞腿等都會使用到原型辣椒。此次教育局規劃系列「吃香喝辣」增能研習,除針對學校營養師與教師外,新住民學習中心及樂齡學習中心也針對偏好辣味的新住民朋友、喜歡動手做的樂齡學員,辦理相關手作活動,精彩可期。

教育局表示,3月20日於亞洲餐旅學校舉辦的增能研習,由彭聖傑主廚解說天然調味品的使用與烹飪小撇步,並示範自製辣椒醬料,完整呈現天然食材的美味。調味料是眾多美食中極其重要的靈魂食材,期許參與研習的學員能將所學帶回學校,豐富學校午餐菜色,讓學童可以吃得安心又健康。

 

發稿單位:臺南市政府教育局

業務聯絡人:學輔校安科股長張惟琇 電話:06-2991111#1540

新聞聯絡人:局本部吳幸樺 電話:06-2991111#8333

2024台南暑假客家大專青年招募開跑

發稿單位:客家事務委員會

發稿時間:113年3月19日17:05

 

臺南市政府客家事務委員會連續3年辦理招募大專青年,成為台南客家好小子夏令營帶隊的主力,今年邁入第4年,於3月22日(五)上午9時開放線上報名,歡迎有興趣的大專學生報名參加。

   

臺南市客委會主委古秀妃表示,三年來參加的學生從培訓籌備到陪伴兒童的過程中,學習思考問題、設計教案,以及重新認識孩子、學習如何用正向的方法與孩子相處,有理論、有步驟、有方法的實踐營造一個友善的環境、智性的生活,活動結束後,大學生們無不喜歡,咸認為收穫最多的其實是自己。

   

古主委進一步表示,青年的特質是充滿理想與熱情,客委會辦的夏令營即提供一處讓青年發展自我、培養獨立思考與解決問題能力的場域,這將會成為青年很重要的資產。

   

臺南市客委會表示,參加的人不限客籍、不限科系,也不限是否會說客家話,只要年滿18歲在學的大專生,喜歡與人、與孩子互動皆可報名,因為名額有限,歡迎有興趣的大專青年參加。

 

線上報名網址:https://reurl.cc/WRQZ4D

詳細活動訊息與日程表請參閱官網訊息:https://reurl.cc/09MWa6

安平漁港跨港大橋預定4/20開工 黃偉哲:務求116年底如期如質完工

發稿單位:新聞及國際關係處

發稿時間:113年3月19日16:50

發稿人:宋金燕 2991111#8419

 

歷經多次流標的安平漁港跨港大橋下個月即將開工!台南市政府工務局今(19)日於市政會議指出,該項工程預定在今(113)年4月20日開工、116年12月21日完工。總預算23.4億元,包括用地費1.45億元及工程費21.95億元,工程費並由中央補助79%、地方自籌21%。

 

台南市長黃偉哲首先感謝內政部國土管理署大力補助,並指出安平跨港大橋是市民引頸期盼許久的建設,是台南市「四橫三縱」道路網的重要環節之一,完工後將打通安平地區的任督二脈。

 

黃偉哲特別指示工務局注意施工品質,務求如期如質完工,也請交通局協助海陸交通與人行空間順暢,以求在工程期間儘可能減少對社區與漁港的影響。

 

工務局表示,為解決安平舊城區交通問題,並提供四草大道快速連接台86快速道路的方案,而有了興建安平漁港跨港大橋的計畫。該跨港大橋由城平路跨越漁港航道銜接至永華路,工程範圍全長約1010公尺,其中橋長620公尺、橋面連同側道總寬32公尺。

 

值得一提的是,跨港大橋的橋梁採景觀橋設計,造型橋墩結合臺江候鳥意象,設計考量臨近海邊耐久使用因素,採輕量化的鋼筋混凝土橋,橋梁上設置人行道、觀景平台,並設有夜間光雕設備,兼具交通便捷與觀光發展雙重效益。

新聞稿圖文來源:臺南市政府全球資訊網、台南旅遊網、台南市文化局、台南市圖等(本站僅為個人方便閱讀新聞使用,實際新聞內容以來源內容為準)