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為推廣5月「水土保持月」，臺南市政府今（6）日特別與農委會水土保持局合辦「水土保持好好玩．我與地球有個約」主題活動，市長黃偉哲及農委會水土保持局副局長林長立聯袂出席，向民眾說明水土保育的重要性，期盼結合趣味表演、知識問答及席地野餐等多元活動強化民眾防災意識，市議員郭鴻儀、朱正軒、黃肇輝、李宗霖、穎艾達利Ingay Tali也出席活動與民眾同樂。

市長黃偉哲表示，愛護地球是我們每個人共同的責任，南市府利用多元創意的方式，讓大小朋友透過參與的樂趣，了解在日常生活中也可以為水土保育盡一份心力，共同保護我們生活的這片土地。

今日的活動除了讓民眾認識台南市近年來山坡地水土保持管理的成果以及災害潛勢區域，也特別安排由「水保吉祥物」百變小涵、水土精靈劇團與天馬劇團帶來的輕鬆表演，帶領大家進入水土保育奇幻之旅，並穿插水保小勇士闖關、知識問答趣、魔術秀與舞蹈雜耍砌磚秀、呼拉圈特技秀與晃管特技秀、舞蹈與疊羅漢特技等活動，讓大小朋友都開心度過愉快周末下午，並吸收滿滿知識。

水利局表示，此時正值抗旱節水大考驗，市民朋友與市府團隊站在一起，展現團結合作的決心，未來也會持續透過辦理各項活動，持續力推「愛鄉護水，珍惜水土資源」的理念。

臺南市政府文化局新營文化中心第三畫廊將於5月5日至5月21日展出「陳志韋跨媒材個人創作展・一段夢與奇幻的旅程」，包含紙雕、插畫與微型場景模型等36件作品，邀請民眾前來觀展。

陳志韋為跨界藝術創作者，從小喜歡畫畫，因資源匱乏於就學時期透過臨摹學習，自學捏塑、紙雕及微型創作等，近期拓展到油畫領域。高職時期受日本藝術家野田亞人的創作書籍影響，開始接觸紙雕，自此開始自學。

陳志韋的紙雕作品栩栩如生，並創作懷舊的微型場景模型，此次展出「島主的工作室」、「韋島秘境」系列，相當獨特且有趣味，用不同創作媒材闡述日常生活的共同記憶，曾受邀至臺北華山町、臺中紅點、臺南文創園區等地展出。

 

為迎接臺南400的到來，蕭壠國際藝術村與荷蘭當代藝術機構iii共同規劃的臺荷跨海交流特展即將於六月開展，荷蘭駐村藝術家奧古斯特 H.羅內(August H. Roenne)於創作之餘，更積極尋求與在地的連結，今於國立成功大學創意產業設計研究所，分享個人創作經歷及本次駐村計畫，與現場學生進行深度對談，創作的在地性以及荷蘭及臺灣藝術家對於2024年不同的詮釋方向等議題，引發現場創產所學生的熱烈迴響。

荷蘭藝術家奧古斯特擅長運用手繪、木工雕刻及多媒體影像進行創作，於交流中分享自身的觀察視角與切入點，同時也介紹即將於蕭壠文化園區展出的手工鏡片研製器具。他遵循荷蘭古法，以手工復原17世紀時期荷蘭望遠鏡中的鏡片研磨機，將一般玻璃加以研磨加工，精細的手藝及巧思令現場同學讚嘆，其中韓裔交換生廉朱善以自身跨國生活經歷回應奧古斯特的創作發想，印尼裔國際生曾尼蘭也分享了對於百年城市紀念活動的家鄉經驗。藝術家從交流過程中獲得不少與創作相關的臺南民俗傳說，雙方皆收獲滿滿，激盪出跨越國際藩籬的創意交流火花。

蕭壠國際藝術村與各國藝術機構合作，辦理藝術家進駐創作計畫，即將於6月開展的臺荷跨海交流特展以臺南400年為主題，發掘兩國歷史交會中的精采之處，並從歷史著眼，以藝術創作探討未來的多元可能。下半年度陸續將開展韓國光州及義大利駐村藝術家、及駐村藝術家李立中等個展，精采的藝術饗宴及最新活動消息，請密切鎖定蕭壠文化園區臉書粉絲團、官方IG帳號及官方網站。

為培養學齡兒童動物保育及尊重生命觀念，臺南市政府攜手財團法人私立頑皮世界動物園教育基金會，舉辦「做動物的守護者」寫生比賽。希望讓學童透過畫作呈現動物與自然環境間的互動，除提升孩子美學素養，同時鼓勵家長帶著孩子走出戶外接觸自然，並藉由觀察動物、與其互動機會，輔以解說活動，達到生命教育意義。

臺南市長黃偉哲表示，本市頑皮世界在市府相關局處的輔導下，在旅遊安全維護、觀光遊樂設施維護管理、環境整潔美化、遊客服務及其他等事項，於100-111年已連續12年獲交通部觀光局觀光遊樂業考核評鑑特優，是本市重要的旅遊勝地。

「做動物的守護者」寫生比賽對象包含臺南市公私立小學生，自5/6(六)起至5/31(三)止，只要事先完成線上報名，憑學生證明文件，即可免費入園參與比賽。比賽區分為高、中、低年級組，參賽者除可獲得小紀念品，每組冠軍還有一萬元獎學金，更可於園區內藉由參加動物解說活動，獲取更多書本中沒有的保育知識。

臺南市政府觀光旅遊局代理局長林國華表示，這次與頑皮世界動物園教育基金會合辦寫生比賽，是政府與民間攜手讓保育教育向下扎根，希望學童們能夠透過觀察與繪畫，感受生命的美好，進而學習尊重生命。而頑皮世界為推動保育與教育，近年不僅成立臺南市首家野生動物救傷中心，配合市府執行救傷醫療，更自籌經費前往偏鄉學校推動保育教育。此次舉辦寫生比賽，提供臺南國小學童免費入園參賽，正是期望讓更多孩子從小培養愛護動物的觀念與正確知識，讓保育觀念逐步落實在生活中。

今年度南部水情欠佳，許多南部民眾祈求「雨神同行」，而去年曾開放水圳體驗大受歡迎的隆田Cha Cha文資教育園區(簡稱隆田Cha Cha園區)，今年則推出「Hey!這條水圳不一樣」戶外繪本展，以官田5校師生創作的5本繪本為題材，透過故事解說水庫如何改善先民取水不易與土地貧瘠，鼓勵大家珍惜水資源，深富教育意義的展示也體現臺南文化資產「烏山頭水庫暨嘉南大圳」永續利用的重要性。

臺南市文化局謝仕淵局長表示，隆田Cha Cha園區前導展以介紹烏山頭水庫與嘉南大圳與三年輪作制度為主，常設展則用多媒體互動遊戲延伸水庫與臺灣農業、水利工程的關聯，拉近民眾與文化資產的距離。此外，文化局也力推文資進校園，繪本故事中藉由學生視角詮釋背後的故事，包括回顧八田技師當年決心建造水庫的初衷，至今日更成為台灣重要文化資產，或是水圳影響官田保育類鳥類水雉生態的演進，故事精采又有趣，同時也是臺南文資教育推廣的成果。

此次繪本展展出學校有官田國小、隆田國小、渡拔國小、嘉南國小及官田國中，說到繪本創作過程可不容易，老師首先要帶著學生多次實地走訪，回課堂討論發想、編寫故事到設計插畫，雖然辛苦但過程中也有驚喜，像是有學生認識「掌水工」這項職業後回家跟爸媽分享，才知道原來親戚就是掌水工，從教室課堂到餐桌家常圍繞文資話題，既促進學生認同在地文化，也增進家庭親子關係。 

隆田Cha Cha園區表示，「Hey!這條水圳不一樣」戶外繪本展預計自5月6日至8月31日展出，歡迎有興趣的民眾來園區戶外野餐，也一起欣賞美麗的繪本故事吧!

 

台南近來掀起全台賞花熱潮，木棉花、花旗木賞花人潮絡繹不絕，隨著時序推移，火紅木棉花、粉紅花旗木已進入尾聲，接下來登場的是白河蓮花季，即將於初夏開始盛放。

台南市長黃偉哲表示，白河蓮花節自84年即開始辦理，已有28年歷史，是台灣最早辦理的產業文化活動之一，白河的蓮花、蓮子還有藕粉，遠近馳名，每年白河蓮花季總吸引許多遊客、攝影愛好者前來朝聖。現隨著疫情逐漸穩定，又適逢五月溫馨母親節，「蓮花花瓣就像母親呵護孩子的那雙手」，歡迎全國民眾闔家前來台南旅遊，到白河賞蓮、到東山喝咖啡，一起共度溫馨五月天!

白河蓮花節主辦單位白河區公所表示，今年因缺水，蓮農只能利用抽水站汲取頭前溪、八掌溪水或自行鑿井、仰賴已有300年歷史的白河埤圳，然而，在蓮農努力之下，蓮田面積雖略為減少，約150至170公頃，花況仍是相當美麗。白河區公所粉絲專頁將提供今年蓮花花況，讓攝影愛好者及遊客們可參考前往。

此外，為讓遊客的行程更加豐富，今年蓮花季也安排經典路線，串聯白河關子嶺溫泉、東山咖啡公路、後壁無米樂等周邊景點，讓民眾更能深度體驗台南溪北農村地區之美。

台南市政府表示，黃偉哲市長重視溪北地區建設，投入許多基礎工程，包括分段整治「市道172甲線路樹竄根及路肩隆起」；「林初埤小南海周邊觀光路線道路品質提升計畫」，改善了6條區道約16公里、斥資1.91億元；還有去年年底完工的「市道172線安溪寮至白河區道路拓寬工程」工程經費10.8億元，讓通往白河地區的道路平坦美觀，滿足廣大市民朋友及旅遊愛好者的需求。 

此外，市道172線是連結白河、東山、關仔嶺的重要聯絡道，而關仔嶺在假日、節慶時常常容易塞車，因此黃偉哲市長特別責成工務局、斥資2.5億元將市道172線拓寬成18米，以打通交通瓶頸、提供優質的觀光遊憩品質、吸引遊客來訪。

白河蓮花節將於5月7日(星期日)舉辦開幕活動，宣告蓮花季的開始，整個夏季，都是白河蓮花最佳賞花期，今年白河蓮花節剛好適逢母親節，想賞花的民眾，或是想趁母親節前後與母親共享親子時光的朋友們，不妨趁著周休假日，安排一趟台南白河賞蓮之旅。

2023台南文學季即將開跑，今年企劃主題為「一頁南土」，形容台南就如同一本書，每頁都蘊含土地、流域與人文故事的豐富篇章，建構成台南文學的獨特風貌。台南市長黃偉哲表示，台南是文化之都，台南的過去也是台灣的歷史，今年台南文學季以風土走讀，探訪各個行政區的文學地景，邀請民眾一起來共遊。

 

黃偉哲特別指出，台南市旅宿業去(111)年的住用率為六都第一，顯示大家都喜愛來台南旅行，藉由台南文學季活動，相信能進一步讓藝文創作者及旅客有更多面向的參與，深入品味台南的文化精隨，一同來書寫台南。

 

文化局指出，2023台南文學季系列活動邀請到知名藝人曾寶儀擔任代言人，自5月到9月，規劃五大主題共計21場活動，包括「台南文學營-書寫流域(城內水文、城外溯源)」、「風土文學走讀-鯤鯓漫漫行」、「葉石濤文學作品朗讀音樂會-記憶迴響」、「文學Podcast-關不上的故事盒」及「南寧文學‧家-文學實驗室等」。

 

「台南文學營Ⅰ-書寫流域-城內水文」將以台南水文商戰歷史、靈感、氣味、老台南中藥鋪與夜間台南場景作為規劃，以及談台南城市重要的畫家與文學養成，讓學員聆聽作家們熟知的歷史與人文脈絡，找尋地方神奇的書寫靈感；「台南文學營II -書寫流域-城外溯源」則以曾文溪延伸，從台江出發銜接溪北與沿海區域為基地，邀請創作風格多元的作家群與社區議題經營者，思考在台南城外源遠流長的歷史中，家族中溯源與對話創作的可能。

 

「風土文學走讀-鯤鯓漫漫行」將邀請楊富閔、顏艾琳等五位知名作家將擔任船長，登上「鯤鯓漫漫行」，帶領大家航行在400年的歷史長河中，走進城市的角落，尋找隱藏字裡行間的寶藏；「文學Podcast-關不上的故事盒」以故事盒為主軸， 邀請旅義作家楊馥如主持，與在地作家、老店經營者 、具文化歷史書寫的作家一起話說從頭，用聲音帶領聽眾遨遊台南的大街小巷、城外郊野與風土歷史， 講述自己的創作經驗談 。

 

「南寧文學‧家-文學實驗室等」將在5至 9月每月邀請1-2位藝文作家進駐，透過「南寧文學‧家」這個居處，做為款待邀請文學創作者入城進駐，帶來多元型態的文學推廣活動，預計經由電影或記錄片映前座談，以及各進駐作家創作特色安排活動，如：風土餐會、攝影紀錄工作坊、讀劇表演課、傾聽身體的故事以及搭配文學家紀錄片上映前座談等。

台江建庄二百年，台南市政府推出一系列慶祝活動，其中開幕大戲《台江向望》將在本週六、日 (5/6、5/7 )，晚上7點30分，於台南市綜合農產品批發市場登場。市府今(3)日於台江文化中心辦理行前記者會，台南市長黃偉哲表示，安南是台南的第二大行政區，在歷史上，台江有著無可替代的地位，此次台江建庄二百年系列活動會一路持續到年底，歡迎民眾共同參與，瞭解台灣先民建庄結社的歷史足跡，台南市議員邱昭勝、郭清華、蔡麗青、黃麗招、李中岑皆到場表達對活動的支持。

市長黃偉哲首先感謝中央及各界對台江建庄二百年的重視與協助，黃偉哲表示，幸運能夠見證台江建庄二百年的此刻，回首過去，我們要感激先人辛苦的拓墾，也因此市府用心規劃了一系列的建庄二百年文化活動，回顧歷史，同時也展望未來。

今日記者會上，黃偉哲也親自頒贈感謝狀給西班牙商務辦事處，感謝西班牙馬德里海事博物館出借〈西班牙人繪製艾爾摩沙島荷蘭港口圖〉版權予市府，黃偉哲說，此地圖上所畫的200年前的台江地圖，對台南來說是非常寶貴的歷史紀錄，他代表市民表達謝意，同時也祝福系列活動圓滿順利。

文化局表示，《台江向望》由藝術總監顧哲誠、導演何仁鳯率領團隊製作，演出陣容包括方駿、蘇俊穎、張詩盈等實力派演員，金曲歌王謝銘祐也特別參與演出。另外，嘻哈歌手阿雞GLOJ、南興國小武陣、安慶國小合唱團、溪南金獅學會、台南應用科技大學也一同攜手合作。文化局說，《台江向望》將結合燈光、影像、音樂，營造出「浩瀚台江」氣勢磅礡的震撼，華麗詮釋台江二百年來的人文特色與歷史文化的轉變。

文化局也說明，《台江向望》的演出地點台南市綜合農產品批發市場，位於什三佃，舊時為台江拓墾核心地帶，也是安南區民眾生活採買的主要場域，現場將會搭設神明行館，並依古禮恭迎台江二十七庄各大廟神尊前來看戲，展現建庄結社、天定神佑人安居的精神。

台南市政府表示，台江建庄二百年系列活動將延續至今年底，內容包括「開江紀」戶外大型藝術裝置展、「棲身的港灣」十六寮民眾共創計畫等展覽，還有台江社大流域學習特展以及學校音樂會、文化路徑學習之旅、學習護照等教育推廣活動，另有福爾摩沙遊艇酒店推出的「台江啟航」活動、Gogoro北安門市合作的「Go台江」計畫等，多達近百個單位共襄盛舉，地點涵蓋安南區各主要景點、大廟。

此外，國立台灣歷史博物館也特別推出優惠在地方案：只要是安南區居民於5月6日、7日演出期間，持有效身分證明文件，可享免票入館及個人語音導覽機2台200元的優惠，南市府歡迎在地居民別錯過了，記得白天來博物館、晚上看開幕大戲《台江向望》。

母親節還沒過完，端午節肉粽檔期搶先開跑，送上粽子賀禮表達暖心問候備感溫馨，也是節慶應景不可或缺的好滋味。台南大員皇冠假日酒店屢次獲獎的彩豐樓獨創推出「廣式臘肉裹蒸粽」，即日起開放預購至2023年6月11日止，粵式手法融合創意口味的裹蒸粽3入組合價988元，5月14前預購享早鳥優惠888元，加贈精美保冷袋。

台南大員皇冠假日酒店彩豐樓粵式中餐廳由香港籍主廚袁東海領軍，多次代表酒店參賽屢獲佳績，以功夫料理聞名，這次袁主廚再次發揮創意，將傳統的廣式臘肉包入裹蒸粽裡，讓臘肉不再只是過年時不可或缺的年味之一，也能成為端午佳節的送禮之選。廣式臘肉擁有獨特的風味，主要是用醬油、高粱酒、糖等先醃漬，再吊起日曬風乾，色澤較黑、有醬色。「廣式臘肉裹蒸粽」先用滾水汆燙廣式臘肉洗淨風乾過程中的灰塵，再將臘肉放入電鍋蒸煮，讓臘肉變軟嫩，更能提升香氣與色澤。正統的粵式裹蒸粽口味偏重、米粒較軟爛，為了符合台南人的口味喜好，加入南部人喜愛的花生，調整改良成為「台式裹蒸粽」，先將長糯米洗淨浸泡一晚後，用蒸過臘肉的精華湯汁加入米中，讓米粒不僅Q彈口感，還有一股濃郁的臘肉香，再以荷葉夾著竹葉包裹豐富的內餡，茶花菇、干貝、鹹蛋黃等，鮮香入味，經過第二次蒸煮，讓米粒充分吸收餡料精華並融入荷葉與竹葉香，口感濃郁香醇、層次豐富。

彩豐樓應景推出「廣式臘肉裹蒸粽」即日起開放預購至2023年6月11日，因為口味獨特、採限量供應，且須3天期預訂，每組3顆988元，5月14日前預購享早鳥優惠價888元，加贈彩豐樓精美保冷袋1只。如欲大宗訂購另有優惠，提供宅配服務，依配送地址費用另計。訂購專線：06-512-1910彩豐樓
 

由麻豆國小承辦的111學年度麻豆區美術藝才班成果展，本次共分為2個場地展出，麻豆國小「藝童探險」成果展於112年4月28日(星期五)至5月10日 (星期三)在麻豆國小及人堂展出；麻豆國中「藝氧畫二青」成果展於112年5月27日(星期六)至6月7日(星期三)在麻豆文化館展出，內容生動多元，邀請市民前往鑑賞青年麻豆藝術家精彩作品。

 

黃偉哲市長表示，受疫情影響，許多室內靜態展覽停辦或縮小規模，在疫情逐漸解封後，本次麻豆區美術藝才班的成果展，於麻豆區帶來熱烈的迴響；南市對於藝術教育推廣已深耕多年，其目的希望將美感素養內化人心，透過欣賞藝文展品，可以培養學生「愛美、懂美」的能力，進而實踐在日常生活中。

 

教育局長鄭新輝表示，本市美術藝才班國中小共11校、39班，成果展採分區展覽方式，讓大臺南各地的民眾皆能依活動區域，就近欣賞學生的美術作品，本次參展作品，件件傳達創作者對藝術及生命的體驗與情感，深刻描繪出對藝術的想像及熱情，特此邀請大家一同來欣賞這場豐富精采的藝術饗宴！

 

麻豆國小「藝童探險」成果展於5月2日(星期二)上午10時在麻豆國小及人堂舉辦開幕活動，並安排導覽小尖兵於現場進行作品解說。王誌鴻校長表示，學校美術藝才班成立於民國83年，已有30年的悠久歷史，課程設計以探索與創作、審美與思辨、文化與理解三大領域之均衡發展為主軸，結合跨領域以科技、人文、美學引導學生發展具美感及創意之藝術表現；除了校內課程學習外，每年還會舉辦戶外寫生及美術館、博物館戶外教學，為的是培育學生的美學素養。

今年麻豆國小以「藝童探險」為主題，這群藝童們在藝術世界裡探險，尋找生活中的美好，策展重點有動物森林、動物翻翻樂、水彩、設計、陶藝、版畫、水墨等創作，孩子們使用多元的素材，精心設計每樣作品，以「藝童」的視角帶領大家看世界並感受作品傳達的藝術氛圍。展覽配合跨領域美感課程-以「粉墨登場之大話西遊記」，透過國語課全體學生合作創作71字現代詩，由工藝課進行創意設計，以纏繞畫方式呈現字體結構，凸顯新詩文字之美；以明朝吳承恩所著四大小說「西遊記」為主體，透過書法、水墨及版畫將戲中角色及故事分別以不同手法繪製呈現，有趣多元的創意，值得大家親臨欣賞。

麻豆國中「藝氧畫二青」成果展將於112年5月27日(星期六)上午10時麻豆文化館開幕，隨即展開為期12天的成果展；蔡淑芬校長表示，麻豆國中美術藝才班成果展已邁入第22屆，本次展覽名稱「藝氧畫二青」，其幽默之處，取自於水化學式（H₂O）的中譯諧音，如同學生們行雲流水般作畫揮灑自如，盡情展現蓬勃活力及想像空間，美術班注重學、術科均衡發展，在藝術創作上，著重正確的創作觀念，每位同學皆有自我獨特的創作思維，亦能大膽嘗試多元媒材。

「藝氧畫二青」成果展中呈現麻豆國中七八年級生的課堂學習成果，以及九年級生的畢業創作，在經歷嚴峻的疫情期間，熱愛畫畫的孩子們仍舊盡情地耕耘著繪畫的天地，彷彿藝術創作能夠帶來充足的水與氧氣。此次成果展創作媒材多元，除了傳統的水墨、水彩及素描外，更有版畫、設計以及融入各類材料的複合媒材作品，在題材內容上更是豐富可期，大至社會樣貌的反思，小至個人情感與外界的連結，樣樣都使觀眾能與之產生共鳴。

教育局補充，美術藝才班過去3年因疫情，僅以校內有限空間或線上展覽方式舉行，今年學校陸續恢復正常作息，終於正式舉辦實體成果展，麻豆國小本次共94名學生展出約700件作品，麻豆國中共75名學生展出135件作品，接下來新市區、永康區及大新營區的展覽，將呈現獨特且繽紛的藝術創作品，請大家拭目以待。