台南安南四草虱目魚季開跑！大啖鮮美虱目魚，支持在地漁民！ - 台南新聞平台 關閉選單 新聞分類 [市政焦點](/category/%E5%B8%82%E6%94%BF%E7%84%A6%E9%BB%9E) [防災應變](/category/%E9%98%B2%E7%81%BD%E6%87%89%E8%AE%8A) [教育文化](/category/%E6%95%99%E8%82%B2%E6%96%87%E5%8C%96) [產業經濟](/category/%E7%94%A2%E6%A5%AD%E7%B6%93%E6%BF%9F) [社會關懷](/category/%E7%A4%BE%E6%9C%83%E9%97%9C%E6%87%B7) [RSS 訂閱](/rss) 搜尋 顯示模式 ☀️ [![台南新聞平台 Logo](https://s.tainanoutlook.com/logo.png) 台南新聞平台](/) [首頁](/) [市政焦點](/category/%E5%B8%82%E6%94%BF%E7%84%A6%E9%BB%9E) [防災應變](/category/%E9%98%B2%E7%81%BD%E6%87%89%E8%AE%8A) [教育文化](/category/%E6%95%99%E8%82%B2%E6%96%87%E5%8C%96) [產業經濟](/category/%E7%94%A2%E6%A5%AD%E7%B6%93%E6%BF%9F) [社會關懷](/category/%E7%A4%BE%E6%9C%83%E9%97%9C%E6%87%B7) [RSS](/rss) ☀️ 搜尋 選單 # 台南安南四草虱目魚季開跑！大啖鮮美虱目魚，支持在地漁民！ 作者：[府城日南](/author/%E5%BA%9C%E5%9F%8E%E6%97%A5%E5%8D%97) 發布時間：2025-11-30 00:00（UTC+8） 更新時間：2025-11-30 07:13（UTC+8） 分享： [f](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A//n.tainanoutlook.com/article/d3f77429-8c1f-4441-ae28-ca49f6a01bac) [X](https://twitter.com/intent/tweet?url=https%3A//n.tainanoutlook.com/article/d3f77429-8c1f-4441-ae28-ca49f6a01bac&text=%E3%80%8C%E8%99%B1%E7%9B%AE%E9%AD%9A%E4%B8%BB%E9%A1%8C%E6%B4%BB%E5%8B%95%E3%80%8D%E5%86%8D%E7%8F%BE%E5%AE%89%E5%8D%97%E5%9B%9B%E8%8D%89%E5%A4%A7%E7%9C%BE%E5%BB%9F%20%E5%8D%97%E5%B8%82%E5%BA%9C%E5%8A%9B%E9%82%80%E6%B0%91%E7%9C%BE%E6%94%AF%E6%8C%81%E5%9C%A8%E5%9C%B0%E6%BC%81%E6%B0%91) [L](https://social-plugins.line.me/lineit/share?url=https%3A//n.tainanoutlook.com/article/d3f77429-8c1f-4441-ae28-ca49f6a01bac) [W](https://wa.me/?text=%E3%80%8C%E8%99%B1%E7%9B%AE%E9%AD%9A%E4%B8%BB%E9%A1%8C%E6%B4%BB%E5%8B%95%E3%80%8D%E5%86%8D%E7%8F%BE%E5%AE%89%E5%8D%97%E5%9B%9B%E8%8D%89%E5%A4%A7%E7%9C%BE%E5%BB%9F%20%E5%8D%97%E5%B8%82%E5%BA%9C%E5%8A%9B%E9%82%80%E6%B0%91%E7%9C%BE%E6%94%AF%E6%8C%81%E5%9C%A8%E5%9C%B0%E6%BC%81%E6%B0%91%20https%3A//n.tainanoutlook.com/article/d3f77429-8c1f-4441-ae28-ca49f6a01bac) ## 摘要 臺南虱目魚產業文化活動繼南鯤鯓後於安南區四草大眾廟續辦，結合市集、食漁教育、觀光船遊程等活動，推廣在地漁產文化與觀光，並與飯店合作推出虱目魚入菜，讓民眾體驗虱目魚的多重美味。 發稿單位：農業局 發稿時間：114年11月30日11:10 ![「虱目魚主題活動」再現安南四草大眾廟 南市府力邀民眾支持在地漁民](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8783050/1a92bc96-85a5-42d6-af7f-680101c22de2.jpg) 「虱目魚香繞鯤鯓，旋而又入北汕尾」，繼11月16日(星期日)南市府農業局在北門區南鯤鯓代天府前廣場盛大舉辦「2025臺南虱目魚產業文化主題活動」開幕式之後，今(30日)選在安南區四草大眾廟辦理第二場產業文化活動，規劃虱目魚特產市集、食漁教育體驗、虱目魚摺紙及創意彩繪、台江觀光船遊程等豐富的互動內容，串聯在地產業與文化觀光，從美食、知識到體驗，讓民眾在遊憩中了解虱目魚的產業價值，進而支持在地漁民。 臺南市長黃偉哲表示，虱目魚是臺南最具特色的漁產，400年來與府城的歷史文化互相結合，多元的料理方式充分展現了臺南人對美食的講究。2025虱目魚產業文化活動上次在南鯤鯓代天府開幕，這次來到古稱北汕尾的四草，本次市府特別邀請臺灣蔡虱目魚品牌的大家長-蔡明淵先生，提供虱目魚粥及虱目魚丸湯，與現場民眾一同分享，活動同時推出現場展售、食漁教育與飯店入菜等合作方式，持續擴大市場，提升經濟與觀光價值，歡迎民眾前來體驗虱目魚的多重滋味。 臺南市農業局長李芳林表示本次虱目魚產業文化活動有3大好康活動： 一、虱目魚特產市集邀請臺灣蔡虱目魚、第一漁權會合作社、和畝水產、本市漁業產銷班第19班等優質虱目魚商家現場展售，展售虱目魚粥、虱目魚香腸、虱目魚丸湯、虱目魚酥、香菇虱目魚丸、魚鬆捲心酥等，活動現場同時有「集點活動」，於「虱目魚特產市集」任一攤位消費成功即可獲得蓋章，湊滿2個章即可於兌換時段(11：30-12：30、13：30-14：30)憑章換取虱目魚粥或虱目魚丸湯一份。 二、食漁教育體驗則邀請和畝水產漁青涂欣儀現場帶來虱目魚摺紙 DIY 與創意彩繪，讓小朋友在實際製作中觀察魚體外型，感受漁村文化與美感創作的結合，並透過基本的虱目魚小知識教育向民眾介紹虱目魚外型特色、生活環境與在地養殖文化，完成所有活動的小朋友，可以把自己完成的虱目魚摺紙作品帶回家。 三、台江觀光船遊程報名成功後就能以100元報名費參加四草大眾廟台江觀光船遊程並獲得面額50元市集劵1張，市集劵能在虱目魚特產市集使用，整體活動「有食閣有掠」，現場參與民眾反應熱烈。 除主題活動外，南市府與臺南市農會攜手臺南台糖長榮酒店、老爺行旅、臺南大員皇冠假日酒店、禧榕軒大飯店與臺南維悅酒店合作推出「虱目魚入菜」活動，活動時間自11月16日起至12月15日止，民眾可於期間內至5家飯店消費，大啖虱目魚料理。 ![「虱目魚主題活動」再現安南四草大眾廟 南市府力邀民眾支持在地漁民](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8783050/e9395193-1d35-46ad-941f-30ebb1910df5.jpg)![「虱目魚主題活動」再現安南四草大眾廟 南市府力邀民眾支持在地漁民](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8783050/b990abef-cd12-45f9-97e6-3b9f3f689af1.jpg)![「虱目魚主題活動」再現安南四草大眾廟 南市府力邀民眾支持在地漁民](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8783050/e6dc7777-0db3-47b3-b0d3-00842e83ba0d.jpg)![「虱目魚主題活動」再現安南四草大眾廟 南市府力邀民眾支持在地漁民](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8783050/e9cdfa6d-7ffd-4c86-91cc-39c03706d13e.jpg)![「虱目魚主題活動」再現安南四草大眾廟 南市府力邀民眾支持在地漁民](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8783050/7892ee30-6a5c-410c-ab16-40cca9a71d06.jpg)![「虱目魚主題活動」再現安南四草大眾廟 南市府力邀民眾支持在地漁民](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8783050/1d221e13-8bcc-4b63-bc2f-75a76b891a9d.jpg) 新聞稿來源： ## 來源 www.tainan.gov.tw （[原文連結](https://www.tainan.gov.tw/News_Content.aspx?n=13370&s=8783050)） [上一則：賴清德總統台南參拜祈福：孔廟、聖母廟、仁壽宮揭匾，黃偉哲陪同為市民祈安。](/article/adc46c0d-5182-4759-8130-0974c95585f8) [下一則：台南長興生態寵物公園啟用！北區毛孩新樂園，打造更友善寵物城市](/article/abea1cfb-8366-49cc-a634-a974928e8a9d) ## 相關文章 [![台南五月音樂季與黃金花雨健走接力 點亮虎頭埤初夏魅力](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8809198/c2b15083-0a93-448c-bce5-7199bf129a15.jpg)](/article/b2a1884c-1a51-4c15-b284-452249d9cf0a) ### [台南五月音樂季與黃金花雨健走接力 點亮虎頭埤初夏魅力](/article/b2a1884c-1a51-4c15-b284-452249d9cf0a) 2026-04-20 [![佳里好蒡活動登場，體驗牛蒡文化與在地農業魅力](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8809197/0d1b8eb9-b55a-47e4-af19-38745f56ebea.jpg)](/article/1240667c-582f-489b-81e8-08987cfcd9a3) ### [佳里好蒡活動登場，體驗牛蒡文化與在地農業魅力](/article/1240667c-582f-489b-81e8-08987cfcd9a3) 2026-04-20 [![黃偉哲帶領台南農產品赴吉隆坡拓展市場 芭樂鳳梨冬瓜茶尋求商機](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8809139/4b0a6276-4074-4c23-8dc3-6895eda262f2.jpg)](/article/1a2c5324-bb72-4df7-9614-861290b16d0b) ### [黃偉哲帶領台南農產品赴吉隆坡拓展市場 芭樂鳳梨冬瓜茶尋求商機](/article/1a2c5324-bb72-4df7-9614-861290b16d0b) 2026-04-20 [![台南市六甲區污水下水道建設啟動，守護環境永續發展](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8809128/afc1d41f-1983-4900-a515-046fb8109b2b.png)](/article/de1cbbf3-bf53-46a1-95b8-3895d828f3d7) ### [台南市六甲區污水下水道建設啟動，守護環境永續發展](/article/de1cbbf3-bf53-46a1-95b8-3895d828f3d7) 2026-04-20 [![全中運臺南開幕，代表隊備戰爭取榮耀](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8809126/ac0fb03a-d28a-4ccd-b0d8-739b88ff55d2.jpg)](/article/7ab4bcdb-2db7-412e-b77d-b62d9c90a74c) ### [全中運臺南開幕，代表隊備戰爭取榮耀](/article/7ab4bcdb-2db7-412e-b77d-b62d9c90a74c) 2026-04-18 台南人的新聞平台 [關於我們](/about) [聯絡我們](/contact) [隱私權政策](/privacy)