台南七股紅蔥頭產業文化活動開辦，黃偉哲市長邀您品嚐在地美味 - 台南新聞平台 關閉選單 新聞分類 [市政焦點](/category/%E5%B8%82%E6%94%BF%E7%84%A6%E9%BB%9E) [防災應變](/category/%E9%98%B2%E7%81%BD%E6%87%89%E8%AE%8A) [教育文化](/category/%E6%95%99%E8%82%B2%E6%96%87%E5%8C%96) [產業經濟](/category/%E7%94%A2%E6%A5%AD%E7%B6%93%E6%BF%9F) [社會關懷](/category/%E7%A4%BE%E6%9C%83%E9%97%9C%E6%87%B7) [RSS 訂閱](/rss) 搜尋 顯示模式 ☀️ [![台南新聞平台 Logo](https://s.tainanoutlook.com/logo.png) 台南新聞平台](/) [首頁](/) [市政焦點](/category/%E5%B8%82%E6%94%BF%E7%84%A6%E9%BB%9E) [防災應變](/category/%E9%98%B2%E7%81%BD%E6%87%89%E8%AE%8A) [教育文化](/category/%E6%95%99%E8%82%B2%E6%96%87%E5%8C%96) [產業經濟](/category/%E7%94%A2%E6%A5%AD%E7%B6%93%E6%BF%9F) [社會關懷](/category/%E7%A4%BE%E6%9C%83%E9%97%9C%E6%87%B7) [RSS](/rss) ☀️ 搜尋 選單 # 台南七股紅蔥頭產業文化活動開辦，黃偉哲市長邀您品嚐在地美味 作者：[府城日南](/author/%E5%BA%9C%E5%9F%8E%E6%97%A5%E5%8D%97) 發布時間：2026-03-07 00:00（UTC+8） 更新時間：2026-03-07 07:02（UTC+8） 分享： [f](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A//n.tainanoutlook.com/article/9a41c3c6-8ede-44a9-bee7-c68c2d512bd8) [X](https://twitter.com/intent/tweet?url=https%3A//n.tainanoutlook.com/article/9a41c3c6-8ede-44a9-bee7-c68c2d512bd8&text=%E4%B8%83%E8%82%A1%E7%B4%85%E8%94%A5%E9%A0%AD%E7%94%A2%E6%A5%AD%E6%96%87%E5%8C%96%E6%B4%BB%E5%8B%95%E7%99%BB%E5%A0%B4%E3%80%80%E9%BB%83%E5%81%89%E5%93%B2%E9%82%80%E6%B0%91%E7%9C%BE%E5%93%81%E5%9A%90%E5%9C%A8%E5%9C%B0%E5%A5%BD%E6%BB%8B%E5%91%B3) [L](https://social-plugins.line.me/lineit/share?url=https%3A//n.tainanoutlook.com/article/9a41c3c6-8ede-44a9-bee7-c68c2d512bd8) [W](https://wa.me/?text=%E4%B8%83%E8%82%A1%E7%B4%85%E8%94%A5%E9%A0%AD%E7%94%A2%E6%A5%AD%E6%96%87%E5%8C%96%E6%B4%BB%E5%8B%95%E7%99%BB%E5%A0%B4%E3%80%80%E9%BB%83%E5%81%89%E5%93%B2%E9%82%80%E6%B0%91%E7%9C%BE%E5%93%81%E5%9A%90%E5%9C%A8%E5%9C%B0%E5%A5%BD%E6%BB%8B%E5%91%B3%20https%3A//n.tainanoutlook.com/article/9a41c3c6-8ede-44a9-bee7-c68c2d512bd8) ## 摘要 台南市七股區是全台最重要的紅蔥頭產地，佔全國總產量約35%，目前正值盛產期。七股區農會舉辦「紅蔥頭產業文化活動」，市長黃偉哲帶領民眾品嚐以紅蔥頭入菜的在地料理，並期盼推廣七股紅蔥頭的特色與產地文化。活動設有耕夢市集、趣味競賽及親子DIY體驗，並提供限量美食「紅蔥香拌線」及「七股好丸湯」，讓民眾認識在地農產。 ![七股紅蔥頭產業文化活動登場　黃偉哲邀民眾品嚐在地好滋味](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8801007/0b287f8d-171e-4de8-985e-082849a4c480.jpg) 發稿單位：新聞及國際關係處 發稿時間：115年3月6日11:50 發稿人：王炳閔 ![七股紅蔥頭產業文化活動登場　黃偉哲邀民眾品嚐在地好滋味](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8801007/5d01eba6-74cd-4bf3-8e13-12247e2fdf3d.jpg) 台南市紅蔥頭產量約占全台92%，其中七股區更占全國總產量約35%，為全台最重要的紅蔥頭產地。目前正值紅蔥頭盛產期，七股區農會今(7)日舉辦「2026台南七股紅蔥頭產業文化活動」，市長黃偉哲也到場共襄盛舉，和大家一起品嚐以紅蔥頭入菜的在地料理，並期盼透過活動讓更多民眾認識七股紅蔥頭的特色與產地文化。 ![七股紅蔥頭產業文化活動登場　黃偉哲邀民眾品嚐在地好滋味](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8801007/7aac80cd-47fc-44ca-bab1-5ce6acd83b9e.jpg) 黃偉哲表示，紅蔥頭是台式料理的重要佐料，無論肉燥飯、碗粿或蘿蔔糕，都少不了紅蔥頭提味。七股生產的紅蔥頭品質優良、香氣濃郁，是台灣最具代表性的產地之一，感謝七股區農會舉辦產業文化活動，讓民眾有機會品嚐並認識在地農產。 ![七股紅蔥頭產業文化活動登場　黃偉哲邀民眾品嚐在地好滋味](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8801007/fee586e4-a778-4cdb-ae4a-95090d8952ed.jpg) 黃偉哲也提到，七股夏季有海產、冬季有洋香瓜，一年四季都有優質農漁產品，歡迎民眾到七股走訪品嚐在地好滋味。 ![七股紅蔥頭產業文化活動登場　黃偉哲邀民眾品嚐在地好滋味](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8801007/0a614885-8bf9-458a-b072-4ecebca34a3b.jpg) 七股區農會表示，七股位於台灣本島最西端，緊鄰台灣海峽，受海風氣候及高鹽分土壤影響，所栽種的紅蔥頭香氣濃郁、風味獨特，品質深受市場肯定。紅蔥頭也是許多經典台式料理與庶民小吃的重要食材，無論拌、炸或爆香，都能為料理增添層次與香氣。 ![七股紅蔥頭產業文化活動登場　黃偉哲邀民眾品嚐在地好滋味](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8801007/af396ee8-5b78-47da-9549-e9084aad6018.jpg) 今日活動內容多元，七股區農會規劃小丑秀與舞台帶動唱表演，並設置青年農民耕夢市集，展售新鮮紅蔥頭及相關加工產品，讓民眾近距離認識在地農產。同時安排「紅蔥扭扭樂」趣味競賽及親子DIY手作體驗，如「蔥田微光」、「蔥然心動棒」等活動，吸引許多家庭參與。 ![七股紅蔥頭產業文化活動登場　黃偉哲邀民眾品嚐在地好滋味](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8801007/0ec737b7-ce3b-414a-98ce-4ac27d4b7d65.jpg) 此外，主辦單位也準備限量免費美食「紅蔥香拌線」及「七股好丸湯」，提供民眾排隊兌換品嚐，讓參與活動的民眾在逛市集與參與活動之餘，也能品味七股特色料理。 ![七股紅蔥頭產業文化活動登場　黃偉哲邀民眾品嚐在地好滋味](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8801007/8bb0b227-9eb8-4071-8484-ca91fb06d6bb.jpg) 七股區農會指出，透過「七股紅蔥頭產業文化體驗活動」，希望讓更多民眾深入了解紅蔥頭產業及在地農村文化。今年並持續辦理「七股紅蔥頭體驗之旅」，結合專業導覽，帶領民眾欣賞鹽田、蚵棚及紅樹林等自然景觀，並走進紅蔥田體驗拔蔥農事，搭配紅蔥公仔吊飾DIY與紅蔥桂圓糕手作體驗，讓民眾在參與活動中認識地方產業特色。 今日活動包括市議員蔡秋蘭、陳昆和、謝舒凡、蔡蘇秋金等人到場支持，立法委員陳亭妃、郭國文服務處代表及各市議員服務處代表、台南市各區農會總幹事等也到場共襄盛舉，現場氣氛熱絡。 新聞稿來源： ## 來源 www.tainan.gov.tw （[原文連結](https://www.tainan.gov.tw/News_Content.aspx?n=13370&s=8801007)） [上一則：臺南市經典賽熱潮湧現 體育局球迷一同燃燒熱情](/article/63560ba4-a004-4e42-a486-1b66547a90e8) [下一則：黃偉哲肯定台南在地企業智慧製造，斥資20億打造產業創新園區](/article/cd40d351-9f50-4837-b57a-2342a7e69f89) ## 相關文章 [![台南市府報告：歷史文化場域經理平台自治條例，開創文化古都發展新動能](https://i.imgur.com/3lldPjVh.jpeg)](/article/7111657d-9d3d-4634-9036-cd8330b351e4) ### [台南市府報告：歷史文化場域經理平台自治條例，開創文化古都發展新動能](/article/7111657d-9d3d-4634-9036-cd8330b351e4) 2026-04-21 [![日人氣KOL直飛台南拍攝府城文化 黃偉哲市長與夢多帶領體驗](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8809418/bd68c007-581f-449a-98e6-edb409ddf63a.jpg)](/article/9c1bfa59-e2d0-48ff-8247-a2b82f07aff0) ### [日人氣KOL直飛台南拍攝府城文化 黃偉哲市長與夢多帶領體驗](/article/9c1bfa59-e2d0-48ff-8247-a2b82f07aff0) 2026-04-21 [![台南市菜奇鴨、夜奇鴨第二波周邊商品 限量開賣 把握機會收藏](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8809327/b35ca9aa-cd42-41e8-9cae-209b21c3a1f7.jpg)](/article/32a893dc-204e-47cc-b9b3-324fc28bdcd3) ### [台南市菜奇鴨、夜奇鴨第二波周邊商品 限量開賣 把握機會收藏](/article/32a893dc-204e-47cc-b9b3-324fc28bdcd3) 2026-04-21 [![台南市崇學國小棒球隊 奪下全國賽殿軍 成果豐碩](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8809306/9a9c2ebb-a19d-44eb-b769-b0e16a75a220.jpg)](/article/63be19bf-6991-4045-b16d-db0115f07b67) ### [台南市崇學國小棒球隊 奪下全國賽殿軍 成果豐碩](/article/63be19bf-6991-4045-b16d-db0115f07b67) 2026-04-21 [![全中運台南成績亮眼 游泳項目表現突出](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8809303/6e3367e7-0e23-4f9c-b9b8-d546f6aa7478.jpg)](/article/4d9110bb-1690-4b38-bd90-d93123031011) ### [全中運台南成績亮眼 游泳項目表現突出](/article/4d9110bb-1690-4b38-bd90-d93123031011) 2026-04-21 台南人的新聞平台 [關於我們](/about) [聯絡我們](/contact) [隱私權政策](/privacy)