臺南市政府衛生局針對網路爆料連鎖火鍋店有病媒出沒情形，恐有食品衛生安全疑慮一事，臺南市政府衛生局立即派員（29日）會同臺南市政府法制處消費者保護官前往稽查；現場查核作業環境未符合食品良好衛生規範準則，責令業者限期改正，並要求業者加強相關病媒防治作業，倘若複查不合格，依法可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
臺南市政府衛生局強調，餐飲業者應落實自主管理，加強內部稽核機制自行監督改善缺失，有助於確保所供應食品之衛生安全。衛生局提醒業者，依據食品安全衛生管理法第8條第1項規定，食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合食品之良好衛生規範準則。違反「食品良好衛生規範準則」規定，經命其限期改正，屆期不改正者，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。民眾若有任何食品安全衛生問題，歡迎撥打消費者服務專線電話：0800-285000，將有專人為您服務。
發稿人：食品藥物管理科 朱俊穎股長
連絡電話：06-2679751（林森辦公室）或06-6357716（東興辦公室）
轉211吳才堃技正、210吳坤憲科長
