台南佳里「好蒡」盛會！牛蒡文化活動吸睛，體驗在地農業魅力

「佳里好蒡」牛蒡產業文化活動熱鬧登場民眾踴躍參與感受農業魅力

作者：台南新聞平台 | 發布日期：2025-06-07

發稿單位:農業局

發稿日期:114年6月7日

「佳里好蒡」牛蒡產業文化活動熱鬧登場民眾踴躍參與感受農業魅力

「佳里好蒡——2025牛蒡產業文化活動」今(7)日於佳里公園盛大登場，吸引大批民眾湧入會場，現場熱鬧滾滾，不僅有牛蒡美食免費品嚐、DIY體驗與農產品展售，還展現了佳里在地農業的深厚底蘊與創新精神。

「佳里好蒡」牛蒡產業文化活動熱鬧登場民眾踴躍參與感受農業魅力

「佳里好蒡」牛蒡產業文化活動熱鬧登場民眾踴躍參與感受農業魅力臺南市政府農業局長李芳林表示，佳里的牛蒡是臺南最具代表性的農特產品之一，佳里區農會長年推動牛蒡相關活動，成功打響在地品牌，也讓更多人認識健康、美味的本土農產品。他呼籲民眾支持地產地銷，從日常飲食開始實踐永續農業。

現場不僅提供300份牛蒡特色料理免費試吃，還有受親子喜愛的牛蒡蛋捲DIY體驗，吸引許多家庭踴躍參與；攤位上展售的牛蒡脆餅、茶包、牛蒡雞、牛蒡麵等創新商品，也受到熱烈詢問，現場買氣十足。

今日活動在熱情民眾與溫馨氛圍中圓滿舉行，不僅展現佳里牛蒡產業的發展成果，更凝聚了在地農業的向心力，為推廣本土農產再添新動能。

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