台南市教育局設「午餐保健科」！強化學童營養，打造健康學習環境 - 台南新聞平台 關閉選單 新聞分類 [市政焦點](/category/%E5%B8%82%E6%94%BF%E7%84%A6%E9%BB%9E) [防災應變](/category/%E9%98%B2%E7%81%BD%E6%87%89%E8%AE%8A) [教育文化](/category/%E6%95%99%E8%82%B2%E6%96%87%E5%8C%96) [產業經濟](/category/%E7%94%A2%E6%A5%AD%E7%B6%93%E6%BF%9F) [社會關懷](/category/%E7%A4%BE%E6%9C%83%E9%97%9C%E6%87%B7) [RSS 訂閱](/rss) 搜尋 顯示模式 ☀️ [![台南新聞平台 Logo](https://s.tainanoutlook.com/logo.png) 台南新聞平台](/) [首頁](/) [市政焦點](/category/%E5%B8%82%E6%94%BF%E7%84%A6%E9%BB%9E) [防災應變](/category/%E9%98%B2%E7%81%BD%E6%87%89%E8%AE%8A) [教育文化](/category/%E6%95%99%E8%82%B2%E6%96%87%E5%8C%96) [產業經濟](/category/%E7%94%A2%E6%A5%AD%E7%B6%93%E6%BF%9F) [社會關懷](/category/%E7%A4%BE%E6%9C%83%E9%97%9C%E6%87%B7) [RSS](/rss) ☀️ 搜尋 選單 # 台南市教育局設「午餐保健科」！強化學童營養，打造健康學習環境 作者：[府城日南](/author/%E5%BA%9C%E5%9F%8E%E6%97%A5%E5%8D%97) 發布時間：2026-01-29 00:00（UTC+8） 更新時間：2026-01-29 07:02（UTC+8） 分享： [f](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A//n.tainanoutlook.com/article/bb45cafd-c93c-48e5-898a-02db265e58a3) [X](https://twitter.com/intent/tweet?url=https%3A//n.tainanoutlook.com/article/bb45cafd-c93c-48e5-898a-02db265e58a3&text=%E5%BC%B7%E5%8C%96%E5%AD%B8%E7%AB%A5%E7%87%9F%E9%A4%8A%E8%88%87%E5%81%A5%E5%BA%B7%20%E8%87%BA%E5%8D%97%E5%B8%82%E6%95%99%E8%82%B2%E5%B1%80%E6%88%90%E7%AB%8B%E3%80%8C%E5%8D%88%E9%A4%90%E4%BF%9D%E5%81%A5%E7%A7%91%E3%80%8D%20%E6%89%93%E9%80%A0%E5%84%AA%E8%B3%AA%E5%81%A5%E5%BA%B7%E5%AD%B8%E7%BF%92%E7%92%B0%E5%A2%83) [L](https://social-plugins.line.me/lineit/share?url=https%3A//n.tainanoutlook.com/article/bb45cafd-c93c-48e5-898a-02db265e58a3) [W](https://wa.me/?text=%E5%BC%B7%E5%8C%96%E5%AD%B8%E7%AB%A5%E7%87%9F%E9%A4%8A%E8%88%87%E5%81%A5%E5%BA%B7%20%E8%87%BA%E5%8D%97%E5%B8%82%E6%95%99%E8%82%B2%E5%B1%80%E6%88%90%E7%AB%8B%E3%80%8C%E5%8D%88%E9%A4%90%E4%BF%9D%E5%81%A5%E7%A7%91%E3%80%8D%20%E6%89%93%E9%80%A0%E5%84%AA%E8%B3%AA%E5%81%A5%E5%BA%B7%E5%AD%B8%E7%BF%92%E7%92%B0%E5%A2%83%20https%3A//n.tainanoutlook.com/article/bb45cafd-c93c-48e5-898a-02db265e58a3) ## 摘要 臺南市府為確保學童營養均衡與飲食安全，成立「午餐保健科」專責單位，將整合資源系統性推動學校午餐、食品安全與營養教育相關政策。此舉旨在深化校園營養教育與午餐管理，讓臺南的孩子在健康友善的校園環境中成長。 發稿單位：教育局 發稿時間：115年1月29日13:40 為持續提升臺南市學校午餐品質與學生健康照護，臺南市政府教育局於115年1月30日正式成立「午餐保健科」，將原隸屬「學輔校安科」之午餐保健股獨立設科，專責統籌全市學校午餐、營養教育、食農教育、環境教育、學校衛生、健康促進及校園防疫等相關業務，展現市府對學童營養與健康議題的高度重視。 ![強化學童營養與健康 臺南市教育局成立「午餐保健科」 打造優質健康學習環境](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8794311/c5a83ebe-493e-4fd3-a56d-9939b4f4615d.jpg) 市長黃偉哲表示，市府長期以來高度重視校園營養午餐政策，面對中央營養三法的訂定及教育部學校午餐政策的推動，為確保學童營養均衡與飲食安全，即使在預算、員額及人力相對緊縮的情形下，市府仍秉持「學童健康優先」的核心理念，積極整合資源，成立「午餐保健科」作為專責單位。期透過完整編制，系統性推動學校午餐、食品安全與營養教育相關政策，更有效回應教育現場需求，讓每一位孩子都能在安心、營養的環境中健康成長。 ![強化學童營養與健康 臺南市教育局成立「午餐保健科」 打造優質健康學習環境](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8794311/2975bd61-dfa7-4a51-bc73-41a5187142ab.jpg) 教育局長鄭新輝表示，近年推動校園食農教育與營養素養提升，也讓臺南在全國「食育力城市大調查」中連續多年於「教育與文化構面」獲得全國第一名，展現本市在食育政策推動上的深耕與創新。「午餐保健科」成立後，將結合現有營養師、校內師資與社區合作網絡，深化校園營養教育與午餐管理工作，以「學生健康優先」為核心，建立系統性營養教育課程與健康促進機制，讓健康飲食觀念從校園扎根。 ![強化學童營養與健康 臺南市教育局成立「午餐保健科」 打造優質健康學習環境](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8794311/d085d416-ce8e-459a-a53b-504b5716154f.jpg) 教育局指出，過去多年來南市積極推動健康促進與飲食教育成效亮眼，包括多校獲「健康促進學校特色獎勵競賽」等獎項，並連續四年榮獲地方政府辦理健康促進計畫特優縣市獎項，成果顯見。並透過多元策略，如「餐前五分鐘」飲食教育、視力與口腔保健推廣及營養師與校方合作計畫，有效提升學生的營養素養與健康行為。 教育局強調，午餐不僅是學生每日的飲食供給，更是健康教育與生活素養的重要一環。未來將透過「午餐保健科」專責運作，持續打造學校健康支持系統，讓臺南的孩子在均衡飲食與健康友善的校園環境中快樂學習、健康成長。 新聞稿來源： ## 來源 www.tainan.gov.tw （[原文連結](https://www.tainan.gov.tw/News_Content.aspx?n=13370&s=8794311)） [上一則：台南忠孝國中客語教學獲全國肯定！奪下全國國中組最高榮譽](/article/0efb5c0a-2b02-424a-8aba-a348dbd76841) [下一則：新營東山路平交道改善！交通壅塞將解，通勤時間縮短](/article/1bff5c0c-a9c3-4385-8ed3-6d46c3d45ee6) ## 相關文章 [![台南市馬拉松接力班際賽登場 逾500名學子在億載金城展現青春活力](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8811527/252d5bf8-c42e-48b4-af1a-8a03d64d3f2b.jpg)](/article/b533be94-2149-4457-bb7d-3d9f5ce8c403) ### [台南市馬拉松接力班際賽登場 逾500名學子在億載金城展現青春活力](/article/b533be94-2149-4457-bb7d-3d9f5ce8c403) 2026-04-30 [![臺南市學校午餐廚餘減量 新模式聚焦惜食行動](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8811528/35f0d89f-6ef4-4bb8-ad82-5efd90dc7eec.jpg)](/article/51b23506-0e5f-4689-a22d-95de2da42013) ### [臺南市學校午餐廚餘減量 新模式聚焦惜食行動](/article/51b23506-0e5f-4689-a22d-95de2da42013) 2026-04-30 [![台南市校長儲訓班舉行童軍木章訓練，提升教育領導與品德治理能力](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8811525/e51bb876-ea01-49ce-a1d9-acfe24c5b2bc.jpg)](/article/f00c9796-ece4-44e7-b6b5-0867fea279d3) ### [台南市校長儲訓班舉行童軍木章訓練，提升教育領導與品德治理能力](/article/f00c9796-ece4-44e7-b6b5-0867fea279d3) 2026-04-30 [![銀波布丁：老派工法與硬氣，引進台南苦甜交融的甜蜜滋味](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8811472/3f351d8c-e8d0-4dec-ac60-8d41d99e107b.jpg)](/article/dc9b17ce-8622-4b22-b3b4-74b091858590) ### [銀波布丁：老派工法與硬氣，引進台南苦甜交融的甜蜜滋味](/article/dc9b17ce-8622-4b22-b3b4-74b091858590) 2026-04-30 [![在地活躍老化活動熱力接棒，銀光再現進駐大遠百](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8811446/ada66d69-4dcf-4007-91ca-4745c291591a.jpg)](/article/7626c159-8fd1-4376-9ba7-fdbb552efabd) ### [在地活躍老化活動熱力接棒，銀光再現進駐大遠百](/article/7626c159-8fd1-4376-9ba7-fdbb552efabd) 2026-04-30 台南人的新聞平台 [關於我們](/about) [聯絡我們](/contact) [隱私權政策](/privacy)