台南「食」尚小主播 獲全國肯定！健康食育推廣成果亮眼 - 台南新聞平台 關閉選單 新聞分類 [市政焦點](/category/%E5%B8%82%E6%94%BF%E7%84%A6%E9%BB%9E) [防災應變](/category/%E9%98%B2%E7%81%BD%E6%87%89%E8%AE%8A) [教育文化](/category/%E6%95%99%E8%82%B2%E6%96%87%E5%8C%96) [產業經濟](/category/%E7%94%A2%E6%A5%AD%E7%B6%93%E6%BF%9F) [社會關懷](/category/%E7%A4%BE%E6%9C%83%E9%97%9C%E6%87%B7) [RSS 訂閱](/rss) 搜尋 顯示模式 ☀️ [![台南新聞平台 Logo](https://s.tainanoutlook.com/logo.png) 台南新聞平台](/) [首頁](/) [市政焦點](/category/%E5%B8%82%E6%94%BF%E7%84%A6%E9%BB%9E) [防災應變](/category/%E9%98%B2%E7%81%BD%E6%87%89%E8%AE%8A) [教育文化](/category/%E6%95%99%E8%82%B2%E6%96%87%E5%8C%96) [產業經濟](/category/%E7%94%A2%E6%A5%AD%E7%B6%93%E6%BF%9F) [社會關懷](/category/%E7%A4%BE%E6%9C%83%E9%97%9C%E6%87%B7) [RSS](/rss) ☀️ 搜尋 選單 # 台南「食」尚小主播 獲全國肯定！健康食育推廣成果亮眼 作者：[府城日南](/author/%E5%BA%9C%E5%9F%8E%E6%97%A5%E5%8D%97) 發布時間：2026-01-29 00:00（UTC+8） 更新時間：2026-01-29 07:02（UTC+8） 分享： [f](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A//n.tainanoutlook.com/article/049b7fd8-6417-4bdc-8909-dfc68021425f) [X](https://twitter.com/intent/tweet?url=https%3A//n.tainanoutlook.com/article/049b7fd8-6417-4bdc-8909-dfc68021425f&text=%E3%80%8C%E9%A3%9F%E3%80%8D%E5%B0%9A%E6%96%B0%E8%81%B2%E4%BB%A3%20%E5%B1%95%E7%8F%BE%E9%A3%9F%E8%82%B2%E5%8A%9B%EF%BC%81%E5%8D%97%E5%B8%82%E5%81%A5%E5%BA%B7%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E5%B0%8F%E4%B8%BB%E6%92%AD%E5%A4%A7%E6%94%BE%E7%95%B0%E5%BD%A9%20%E5%A5%AA%E5%85%A8%E5%9C%8B%E4%BD%B3%E7%B8%BE) [L](https://social-plugins.line.me/lineit/share?url=https%3A//n.tainanoutlook.com/article/049b7fd8-6417-4bdc-8909-dfc68021425f) [W](https://wa.me/?text=%E3%80%8C%E9%A3%9F%E3%80%8D%E5%B0%9A%E6%96%B0%E8%81%B2%E4%BB%A3%20%E5%B1%95%E7%8F%BE%E9%A3%9F%E8%82%B2%E5%8A%9B%EF%BC%81%E5%8D%97%E5%B8%82%E5%81%A5%E5%BA%B7%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E5%B0%8F%E4%B8%BB%E6%92%AD%E5%A4%A7%E6%94%BE%E7%95%B0%E5%BD%A9%20%E5%A5%AA%E5%85%A8%E5%9C%8B%E4%BD%B3%E7%B8%BE%20https%3A//n.tainanoutlook.com/article/049b7fd8-6417-4bdc-8909-dfc68021425f) ## 摘要 臺南市善化、建興、崑山、崇明四校在教育部「健康飲食小主播」競賽中表現優異，分別榮獲國中組獎項及國小組佳作，展現南市推動飲食教育的亮眼成果。學生透過創意播報方式，傳遞正確飲食觀念，結合在地食材與生活教育，讓健康飲食理念深入校園與社區。 發稿單位：教育局 發稿時間：115年1月29日12:10 臺南市善化國中、建興國中、崑山國小及崇明國小參加教育部國教署辦理「114年度飲食教育創意競賽—第四屆健康飲食小主播」，以優異播報內容、創意呈現及扎實飲食教育理念，從全國百餘支隊伍中脫穎而出。四校分別榮獲國中組第三名、佳作及國小中低年級組佳作，充分展現南市推動飲食教育的亮眼成果。 ![「食」尚新聲代 展現食育力！南市健康飲食小主播大放異彩 奪全國佳績](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8794310/503ca13e-9d40-40c7-a068-a5b20b99f16d.jpg) 市長黃偉哲表示，飲食教育是孩子一生健康的重要基礎，也是城市永續發展的關鍵起點。臺南市持續將健康飲食、在地食材與生活教育緊密結合，讓學生不只「吃得營養」，更能「吃得聰明、吃得安心」。此次學生以小主播形式主動傳遞正確飲食觀念，展現學習成果，也讓健康飲食的理念走進校園、家庭與社區，深具教育意義。 教育局長鄭新輝表示，臺南市自108年起率先全國推出「健康體適能與飲食教育行動計畫」，並整合營養師專業，製作教材、懶人包、教具與多部影音資源，彙整成營養教育專書供校園使用。搭配校本課程與多元教學活動，使學生能在日常學習中理解均衡飲食的重要性，其成果也在本次競賽中展露無遺。 教育局說明，本競賽以學生主持播報方式進行，內容涵蓋校園飲食心得、健康飲食概念、食材溯源與食品產製流程等，不僅強化學生對飲食教育的理解，也提升口語表達能力。全國共徵得177件作品，最終選出35件進入決賽，由各隊以播報、相聲、短劇等多元形式呈現成果。本市參賽隊伍展現高度創意，運用話劇、角色扮演等多元形式深獲評審肯定。 善化國中謝美御、曾子芩同學以《時旬「芝」味，善化好食光》榮獲國中組第三名。在教師邱鈺真、蔡芝蕎帶領下，學生選用善化黑芝麻、火龍果、南瓜、學甲虱目魚、關廟鳳梨等在地食材，搭配國中生日常營養需求設計菜單，展現兼具營養、美味與地方特色的健康料理。 建興國中吳宇謙同學在教師古佳潔的指導下第二度參賽，憑藉作品《少年書生的私房營養菜單》榮獲國中組佳作及最佳表演獎，表現亮眼。作品以古代書生赴京趕考為創意主軸，結合國中生的學習需求，強調均衡營養對提升學習力與專注力的重要性。菜單內容包含五穀米飯、塔香滑蛋豬柳、涼拌五香豆干、蒜炒菠菜及青菜豆腐湯，整體設計兼顧營養均衡、經濟實惠與實務可行性，十分適合應用於學校團膳。吳宇謙不僅負責菜單設計，也親自完成料理，展現高度投入與實作能力。他表示，這份菜單不只是一份午餐提案，更是一件落實於生活的飲食教育作品。 崑山國小與嘉義市秀林國小以《牛奶鈣質大追蹤：喝多少牛奶能幫助長高》榮獲國小中低年級組佳作。蔡秉宸同學、陳語翧同學以「長高觀察員」與「牛奶偵探」角色進行播報，介紹牛奶鈣質含量、建議攝取量及其與成長的關係，並強調均衡飲食、運動與充足睡眠的重要性，團隊所設計的牛奶攝取紀錄表與含鈣食物排行榜亦深受評審肯定。 崇明國小則以《古都小勇士的食材探險任務》勇奪國小中低年級組佳作。在教師陳昭吟指導下，張尹凡、柳佳宇同學以臺南在地小吃蝦捲為主題，透過角色扮演、科學實驗及擴增實境（AR）互動短劇等方式，將食安知識融入闖關任務，強化學童對食材溯源與健康烹調的認識。 教育局補充，除本市國中小表現亮眼外，國立臺南女中以《台江內海的地中海飲食：暖冬手作午餐》及國立新營高級工業職業學校以《認明標章．喝對鮮乳》亦雙雙獲得高中組第二名，顯示南市各學段推動食育的成效深受肯定。 新聞稿來源： ## 來源 www.tainan.gov.tw （[原文連結](https://www.tainan.gov.tw/News_Content.aspx?n=13370&s=8794310)） [上一則：台南忠孝國中客語教學獲全國肯定！奪下全國國中組最高榮譽](/article/0efb5c0a-2b02-424a-8aba-a348dbd76841) [下一則：新營東山路平交道改善！交通壅塞將解，通勤時間縮短](/article/1bff5c0c-a9c3-4385-8ed3-6d46c3d45ee6) ## 相關文章 [![台南市馬拉松接力班際賽登場 逾500名學子在億載金城展現青春活力](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8811527/252d5bf8-c42e-48b4-af1a-8a03d64d3f2b.jpg)](/article/b533be94-2149-4457-bb7d-3d9f5ce8c403) ### [台南市馬拉松接力班際賽登場 逾500名學子在億載金城展現青春活力](/article/b533be94-2149-4457-bb7d-3d9f5ce8c403) 2026-04-30 [![臺南市學校午餐廚餘減量 新模式聚焦惜食行動](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8811528/35f0d89f-6ef4-4bb8-ad82-5efd90dc7eec.jpg)](/article/51b23506-0e5f-4689-a22d-95de2da42013) ### [臺南市學校午餐廚餘減量 新模式聚焦惜食行動](/article/51b23506-0e5f-4689-a22d-95de2da42013) 2026-04-30 [![台南市校長儲訓班舉行童軍木章訓練，提升教育領導與品德治理能力](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8811525/e51bb876-ea01-49ce-a1d9-acfe24c5b2bc.jpg)](/article/f00c9796-ece4-44e7-b6b5-0867fea279d3) ### [台南市校長儲訓班舉行童軍木章訓練，提升教育領導與品德治理能力](/article/f00c9796-ece4-44e7-b6b5-0867fea279d3) 2026-04-30 [![銀波布丁：老派工法與硬氣，引進台南苦甜交融的甜蜜滋味](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8811472/3f351d8c-e8d0-4dec-ac60-8d41d99e107b.jpg)](/article/dc9b17ce-8622-4b22-b3b4-74b091858590) ### [銀波布丁：老派工法與硬氣，引進台南苦甜交融的甜蜜滋味](/article/dc9b17ce-8622-4b22-b3b4-74b091858590) 2026-04-30 [![在地活躍老化活動熱力接棒，銀光再現進駐大遠百](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8811446/ada66d69-4dcf-4007-91ca-4745c291591a.jpg)](/article/7626c159-8fd1-4376-9ba7-fdbb552efabd) ### [在地活躍老化活動熱力接棒，銀光再現進駐大遠百](/article/7626c159-8fd1-4376-9ba7-fdbb552efabd) 2026-04-30 台南人的新聞平台 [關於我們](/about) [聯絡我們](/contact) [隱私權政策](/privacy)