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# 台南鹽水番茄盛產季！冬季限定，酸甜多汁嚐鮮時

作者：[府城日南](/author/%E5%BA%9C%E5%9F%8E%E6%97%A5%E5%8D%97)
發布時間：2026-01-21 00:00（UTC+8）
更新時間：2026-01-22 07:04（UTC+8）

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## 摘要

臺南冬季鹽水番茄盛產，以日夜溫差孕育出風味濃郁、酸甜適中的優質果實。農會推出限量推廣組合，讓民眾能品嚐到新鮮安心的在地鹽水番茄，並加贈果乾及軟Q糖。

發稿單位：農業局

發稿時間：115年1月21日16:35

![冬日限定好滋味　鹽水番茄產季到來](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8792664/47c98bdf-e508-42ba-859e-ce7fe175faae.jpg)

臺南冬季番茄進入盛產期，其中鹽水區為臺南市重要番茄產地之一。臺南市長黃偉哲表示，番茄熱量低、營養價值高，是冬季相當受歡迎的健康水果。鹽水番茄在日夜溫差大的氣候條件下生長，果實風味濃郁、酸甜適中，歡迎民眾把握產季，選購新鮮又安心的在地番茄。

![冬日限定好滋味　鹽水番茄產季到來](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8792664/18a8bd4a-ed7f-4de7-921c-89a157896122.jpg)

農業局長李芳林表示，臺南市番茄種植面積約418公頃，其中鹽水區種植面積達142公頃，占全市約34%，為臺南市重要番茄產區。鹽水地區所生產的小果番茄，以甜度高、口感紮實著稱，深受市場肯定。

![冬日限定好滋味　鹽水番茄產季到來](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8792664/5bf0061c-b7ee-47cd-ad99-c7171f4891b9.jpg)

為提升番茄生產安全與品質，鹽水區農會持續輔導農友參加「番茄集團產銷履歷」及農產品生產追溯認證，為鼓勵農民精進栽培管理技術、提升番茄品質。並自110年起連續辦理四屆小果番茄品質評鑑競賽，成功帶動農友良性競爭與產業升級，讓民眾更了解番茄從產地到餐桌的用心過程。

![冬日限定好滋味　鹽水番茄產季到來](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8792664/c656ab83-fe6d-4d7b-a5af-b0f04c95a100.jpg)

為推廣鹽水在地優質番茄，農會同步推出限量番茄推廣組合，每組10盒裝新鮮鹽地產銷履歷番茄，限量50組，採線上訂購，每組售價699元（含運），預計2月份出貨，並加贈115年第一批新鮮番茄果乾及番茄軟Q糖各1包，邀請民眾踴躍選購，品嚐冬季最道地的鹽水番茄好滋味。



新聞稿來源：<https://www.tainan.gov.tw/News_Content.aspx?n=13370&s=8792664>

## 來源

www.tainan.gov.tw
（[原文連結](https://www.tainan.gov.tw/News_Content.aspx?n=13370&s=8792664)）

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