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# 台南楠西「伯公生」美食巡禮，體驗在地飲食文化

作者：[府城日南](/author/%E5%BA%9C%E5%9F%8E%E6%97%A5%E5%8D%97)
發布時間：2026-03-20 00:00（UTC+8）
更新時間：2026-03-21 07:02（UTC+8）

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## 摘要

臺南市政府客家事務委員會於楠西鹿陶洋福德廟舉辦「伯公生」活動，以客家傳統儀式祝壽土地公，祈願好運與平安。活動結合「戀．土地 敬．伯公」特展走讀，並有食福分享，傳遞祝福。臺南市長黃偉哲強調，「伯公」是客家人心中的土地守護神，信仰在客家文化中具重要意義。臺南客家文化會館亦有相關特展，歡迎民眾前往參觀，感受臺南客家文化魅力。

發稿單位：客家事務委員會

發稿時間：115年3月20日15:50

![臺南「伯公生」楠西食福趣](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8803853/df42d139-7712-45f0-9952-9c6425b9181c.jpg)

臺南市政府客家事務委員會今（20）日（農曆二月初二）於楠西鹿陶洋福德廟舉辦「伯公生」活動，以客家傳統祝壽儀式為伯公慶生，同時結合「戀．土地 敬．伯公」特展走讀，透過食福分享，將伯公的祝福傳遞給大家，祈願好運一整年，市議員周奕齊及楠西區長何榮長等貴賓蒞臨現場，與參加民眾一起沾滿伯公的福氣，感受濃厚的客家文化。

![臺南「伯公生」楠西食福趣](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8803853/bd906555-f2c6-479e-8533-b36c88afc9fa.jpg)

臺南市長黃偉哲表示，「伯公」是客家人心中的土地守護神，早期客家先民每到一處開墾，必先設立伯公祠，以求神明庇佑聚落得以安定發展，因此伯公信仰在客家文化中具有重要意義。楠西鹿陶洋是臺南客底重要聚落之一，今年特別選在「鹿陶洋福德廟」舉行祝壽祈福儀式，期願伯公庇佑市民朋友平安健康、萬事順利，也祝福大家馬年「金馬伍吉」、福氣滿滿。

![臺南「伯公生」楠西食福趣](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8803853/15e1d3ca-2c1a-496e-99d0-323605c4cfae.jpg)

臺南市政府客委會主委陳新裕指出，「伯公生」是客家人的重要日子，「戀．土地 敬．伯公」充分展現客家人對土地的愛戀與對守護神土地公的敬重。每年辦理「伯公生」活動，透過食福、分享的方式，不僅讓客家鄉親有一個凝聚的象徵，也深化大家對土地的連結與愛護。

![臺南「伯公生」楠西食福趣](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8803853/e3bd1812-e66d-4c0b-9c63-ee8cfc12875e.jpg)

臺南市政府客委會表示，文化傳承可透過語言、生活習慣與飲食文化多管齊下，信仰同樣是重要媒介，臺南市客家文化會館正在舉行的「戀‧土地 敬‧伯公」特展，展期至9月8日（每週二至週日上午9:00至下午5:00，週一及國定假日休館），歡迎民眾前往參觀，感受臺南客家「伯公」文化的獨特魅力。

![臺南「伯公生」楠西食福趣](https://w3fs.tainan.gov.tw/001/Upload/1/relpic/9748/8803853/06252c1d-7f8c-46c0-be76-1ade43be3adc.jpg)

新聞稿來源：<https://www.tainan.gov.tw/News_Content.aspx?n=13370&s=8803853>

## 來源

www.tainan.gov.tw
（[原文連結](https://www.tainan.gov.tw/News_Content.aspx?n=13370&s=8803853)）

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