佳里牛蒡產業文化活動熱鬧，民眾踴躍參與體驗採收樂 - 台南新聞平台 關閉選單 新聞分類 [市政焦點](/category/%E5%B8%82%E6%94%BF%E7%84%A6%E9%BB%9E) [防災應變](/category/%E9%98%B2%E7%81%BD%E6%87%89%E8%AE%8A) [教育文化](/category/%E6%95%99%E8%82%B2%E6%96%87%E5%8C%96) [產業經濟](/category/%E7%94%A2%E6%A5%AD%E7%B6%93%E6%BF%9F) [社會關懷](/category/%E7%A4%BE%E6%9C%83%E9%97%9C%E6%87%B7) [RSS 訂閱](/rss) 搜尋 顯示模式 ☀️ [![台南新聞平台 Logo](https://s.tainanoutlook.com/logo.png) 台南新聞平台](/) [首頁](/) [市政焦點](/category/%E5%B8%82%E6%94%BF%E7%84%A6%E9%BB%9E) [防災應變](/category/%E9%98%B2%E7%81%BD%E6%87%89%E8%AE%8A) [教育文化](/category/%E6%95%99%E8%82%B2%E6%96%87%E5%8C%96) [產業經濟](/category/%E7%94%A2%E6%A5%AD%E7%B6%93%E6%BF%9F) [社會關懷](/category/%E7%A4%BE%E6%9C%83%E9%97%9C%E6%87%B7) [RSS](/rss) ☀️ 搜尋 選單 # 佳里牛蒡產業文化活動熱鬧，民眾踴躍參與體驗採收樂 作者：[府城日南](/author/%E5%BA%9C%E5%9F%8E%E6%97%A5%E5%8D%97) 發布時間：2026-04-25 00:00（UTC+8） 更新時間：2026-04-25 07:02（UTC+8） 分享： [f](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A//n.tainanoutlook.com/article/3493229f-d9dd-4431-8a6b-15a1b4613a1a) [X](https://twitter.com/intent/tweet?url=https%3A//n.tainanoutlook.com/article/3493229f-d9dd-4431-8a6b-15a1b4613a1a&text=%E4%BD%B3%E9%87%8C%E5%A5%BD%E8%92%A1%E4%BA%BA%E6%B0%A3%E7%88%86%E6%A3%9A%E3%80%80%E7%89%9B%E8%92%A1%E7%94%A2%E6%A5%AD%E6%96%87%E5%8C%96%E6%B4%BB%E5%8B%95%E5%90%B8%E5%BC%95%E5%A4%A7%E6%89%B9%E6%B0%91%E7%9C%BE%E5%8F%83%E8%88%87) [L](https://social-plugins.line.me/lineit/share?url=https%3A//n.tainanoutlook.com/article/3493229f-d9dd-4431-8a6b-15a1b4613a1a) [W](https://wa.me/?text=%E4%BD%B3%E9%87%8C%E5%A5%BD%E8%92%A1%E4%BA%BA%E6%B0%A3%E7%88%86%E6%A3%9A%E3%80%80%E7%89%9B%E8%92%A1%E7%94%A2%E6%A5%AD%E6%96%87%E5%8C%96%E6%B4%BB%E5%8B%95%E5%90%B8%E5%BC%95%E5%A4%A7%E6%89%B9%E6%B0%91%E7%9C%BE%E5%8F%83%E8%88%87%20https%3A//n.tainanoutlook.com/article/3493229f-d9dd-4431-8a6b-15a1b4613a1a) ## 摘要 佳里區農會於台南市佳里體育公園舉辦「2026佳里好蒡－牛蒡產業文化活動」，推廣在地牛蒡農產，展現產業成果。儘管因氣候因素影響產量，農會持續積極行銷，並研發牛蒡加工品如牛蒡脆餅、牛蒡麵等。活動結合產業展示、創意體驗及舞台表演，吸引民眾參與，推出多項優惠，協助在地農產提升能見度。 發稿單位:農業局 發稿日期:115年4月25日 ![佳里好蒡人氣爆棚　牛蒡產業文化活動吸引大批民眾參與](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8810503/ebb32449-224b-4126-884b-9bd55e9eddd8.jpg) ![佳里好蒡人氣爆棚　牛蒡產業文化活動吸引大批民眾參與](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8810503/473e45cb-e8c6-4b3f-a0ec-12aed55c5bab.jpg)  ![佳里好蒡人氣爆棚　牛蒡產業文化活動吸引大批民眾參與](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8810503/4b43cf28-e0e7-4e19-86c3-a0a3bec25768.jpg)  為推廣佳里在地特色農產、展現牛蒡產業成果，佳里區農會今（25）日上午於佳里體育公園籃球場舉辦「2026佳里好蒡－牛蒡產業文化活動」，活動一早即湧入大批民眾，親子家庭、在地鄉親踴躍參與，現場人潮絡繹不絕，氣氛熱鬧。 ![佳里好蒡人氣爆棚　牛蒡產業文化活動吸引大批民眾參與](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8810503/130ef978-eba7-41d4-89ef-e658f073720d.jpg) ![佳里好蒡人氣爆棚　牛蒡產業文化活動吸引大批民眾參與](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8810503/d9fad731-5802-403e-9089-5c57a175fb2b.jpg) ![佳里好蒡人氣爆棚　牛蒡產業文化活動吸引大批民眾參與](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8810503/b299086e-5b08-4d44-a847-519f6fb74a0b.jpg) ![佳里好蒡人氣爆棚　牛蒡產業文化活動吸引大批民眾參與](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8810503/66f18b21-2157-4814-8879-8d6d0f91d2b6.jpg)  臺南市長黃偉哲表示，今年氣候異常，因少雨及低溫寒流影響，導致牛蒡長勢不佳、根部變小，整體產量銳減，種植面積也逐年縮減為 15公頃，年收成僅剩200公噸，但佳里區農會仍持續積極推廣及行銷。今天活動讓民眾看見佳里牛蒡產業的韌性與發展。未來市府將持續透過活動行銷與跨域整合，協助在地農產提升能見度，讓優質農產品被更多消費者看見與支持。     農業局局長李芳林表示，面對產業挑戰，佳里區農會近年積極發展牛蒡加工品，研發多款風味牛蒡脆餅，並配合網路行銷，今天活動推出牛蒡麵加胡麻蔥酥禮盒上市發表及多項優惠，讓民眾輕鬆將在地好物帶回家。     佳里區農會總幹事楊豐賓指出，今天活動結合牛蒡產業展示、創意體驗及舞台表演，自上午開場後即吸引民眾駐足參與，牛蒡新產品發表、牛蒡脆糖DIY、創意牛蒡披薩趣味競賽及牛蒡美食品嚐區均深受好評，部分體驗攤位更出現排隊人潮，充分展現佳里牛蒡的高人氣與市場潛力。     今日活動在熱情民眾與溫馨氛圍中圓滿舉行，不僅展現佳里牛蒡產業的發展成果，更凝聚了在地農業的向心力，為推廣本土農產再添新動能。 新聞稿來源： ## 來源 www.tainan.gov.tw （[原文連結](https://www.tainan.gov.tw/News_Content.aspx?n=13370&s=8810503)） [上一則：台南旅遊攻略：深度遊程美食日誌，米其林必比登輕鬆掌握！](/article/c1f5b562-48a4-4503-8914-32ccb37c9c25) ## 相關文章 [![第二屆熱狗盃在台南市虎頭埤登場 黃偉哲鳴槍開賽 盼推廣寵物友善觀念](https://i.imgur.com/3lldPjVh.jpeg)](/article/b95af51c-6d09-4f2c-9a31-9f4285e29333) ### [第二屆熱狗盃在台南市虎頭埤登場 黃偉哲鳴槍開賽 盼推廣寵物友善觀念](/article/b95af51c-6d09-4f2c-9a31-9f4285e29333) 2026-04-25 [![南市府帶領公務員走讀五條港 體悟官商互動中的廉政價值](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8810510/4385c1ff-6a00-468e-be73-1da92d3108e7.jpg)](/article/d3c1d070-d111-498f-93c4-128b6e26bd97) ### [南市府帶領公務員走讀五條港 體悟官商互動中的廉政價值](/article/d3c1d070-d111-498f-93c4-128b6e26bd97) 2026-04-25 [![新市區國中小美術藝才班畢業生作品展覽，新港社地方文化館精彩呈現](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8810509/7b6dd8ae-eb4b-4048-90d6-0dc14330b4d0.jpg)](/article/772743f3-c8e8-42cc-8b15-37eff5b24fb3) ### [新市區國中小美術藝才班畢業生作品展覽，新港社地方文化館精彩呈現](/article/772743f3-c8e8-42cc-8b15-37eff5b24fb3) 2026-04-25 [![台南市衛生局號召青少年，保生大帝前宣誓拒菸拒檳，守護健康生活](https://w3fs.tainan.gov.tw/002/FS01/1/relpic/9748/8810507/f5dc3c5d-1d86-4074-bf03-0f122594a631.jpg)](/article/3aa50c66-e9d6-4138-8716-994c6b496391) ### [台南市衛生局號召青少年，保生大帝前宣誓拒菸拒檳，守護健康生活](/article/3aa50c66-e9d6-4138-8716-994c6b496391) 2026-04-25 [![台南市中華東路人行道工程，年底前完工不受影響](https://i.imgur.com/3lldPjVh.jpeg)](/article/8da8d2c3-2747-4346-83c3-59cd04db7801) ### [台南市中華東路人行道工程，年底前完工不受影響](/article/8da8d2c3-2747-4346-83c3-59cd04db7801) 2026-04-25 台南人的新聞平台 [關於我們](/about) [聯絡我們](/contact) [隱私權政策](/privacy)